全州
韓國「美食之都」與最大韓屋村所在地,拌飯、豆芽湯飯與馬格利酒,穿韓服在瓦頂巷弄中體驗最傳統的韓國。
全州是韓國全羅北道(2024 年起改稱全北特別自治道)的首府,人口約 65 萬,位於首爾以南約 200 公里的湖南平原上,是朝鮮王朝李氏王族的本貫之地,也是 2012 年入選聯合國教科文組織「美食創意城市」的韓國美食之都。核心遊玩區域高度集中:城東南的全州韓屋村(約 700 餘棟傳統瓦房)是絕對中心,慶基殿、殿洞聖堂、梧木台、全州鄉校、豐南門與南部市場都在步行 15 分鐘範圍內,慈滿壁畫村在韓屋村東側的山坡上;城北的德津公園(7 月荷花)與全州動物園、城西的全北大學一帶則是本地人生活區。全州拌飯、豆芽湯飯、馬格利酒屋(點一壺酒送滿桌小菜)、韓屋村的手工巧克力派(PNB 風年制果)與南部市場的夜市,是必做的美食功課。氣候:3-5 月櫻花與新綠、10-11 月銀杏紅葉最舒適,10 月上旬有全州拌飯節,5 月有全州國際電影節;夏季 7-8 月悶熱多雨,冬季乾冷但雪中韓屋別有韻味。交通:從首爾龍山站乘 KTX 約 1 小時 35 分到全州站,從全州站乘公車或計程車約 15 分鐘到韓屋村;也可從首爾高速巴士客運站乘巴士約 2 小時 40 分到全州高速客運站。仁川機場有直達全州的機場巴士(約 3.5 小時)。建議天數:1-2 天,最推薦在韓屋村住一晚韓屋民宿,體驗清晨無人的巷弄。注意事項:韓服租賃店集中在殿洞聖堂周邊,穿韓服可免費進入慶基殿;週末與節假日韓屋村人潮擁擠,建議清晨或傍晚遊覽;大部分店鋪 10 點後開門,夜市僅週五、週六晚營業。
主要景點
- 全州韓屋村 – 韓國規模最大的傳統韓屋聚落,700 餘棟黑瓦房沿巷弄鋪展,是穿韓服漫步、吃拌飯、住韓屋民宿的首選地。
- 慶基殿 – 供奉朝鮮王朝開國君主李成桂御真的王室祠廟,竹林與古樹環繞,是韓屋村最重要的歷史古蹟。
- 殿洞聖堂 – 湖南地區最早的西洋式教堂,1914 年落成的羅馬-拜占庭式紅磚建築,建於朝鮮天主教殉教地之上。
- 梧木台 – 韓屋村東側的小山丘上的亭閣,李成桂擊退倭寇後曾在此設宴,是俯瞰整片韓屋黑瓦屋頂的最佳觀景點。
- 全州南部市場 – 有 200 多年曆史的全州最大傳統市場,白天是豆芽湯飯的老店集中地,週末夜晚變身熱鬧的青年夜市。
- 慈滿壁畫村 – 韓屋村東側山坡上由朝鮮戰爭難民聚落改造的壁畫村,幾十幅童趣壁畫與坡道咖啡館,是年輕人拍照打卡地。
- 豐南門 – 全州古城牆唯一留存的城門,朝鮮時代全州府城的南大門,是連線韓屋村與南部市場的地標。
- 全州鄉校 – 朝鮮時代全州的官立儒學學府,明倫堂前數株 400 年古銀杏在深秋鋪滿金黃,是《成均館緋聞》取景地。
- 全州客舍(豐沛之館)與客舍街 – 朝鮮時代接待使臣的官方客館,正廳懸掛「豐沛之館」大匾,周邊客舍街是全州年輕人的購物區。
- 寒碧堂與寒碧窟 – 建在全州川岸峭壁上的 15 世紀亭子,「全州八景」之一,旁邊的舊鐵路隧道寒碧窟是夜景拍照點。
- 德津公園 – 全州北部的湖泊公園,夏季滿池蓮花,湖心吊橋和蓮花橋是全州夏日必拍畫面。
- 國立全州博物館 – 全羅北道的國家級博物館,展出馬韓、百濟遺物和朝鮮王室、全州儒學相關文物,免費參觀。
- 全州傳統酒博物館 – 韓屋村裡的小型酒文化館,介紹馬格利、清酒和梨姜膏等韓國傳統酒,可預約釀酒體驗。
- 三川洞馬格利胡同 – 全州特有的馬格利酒屋一條街,點一壺酒送滿桌下酒菜,續壺還會不斷加菜。
- 金山寺與母嶽山 – 母嶽山下的百濟古剎,三層木造彌勒殿是韓國國寶,也是全州近郊登山的熱門去處。
- 益山彌勒寺址 – 百濟最大寺院遺址,東亞現存最古老、最大的石塔之一,屬世界遺產「百濟歷史遺蹟地區」。
- 益山王宮裡遺址 – 百濟武王時期的王宮遺址,田野中孤立的五層石塔是世界遺產「百濟歷史遺蹟地區」的組成部分。
- 馬耳山與塔寺 – 兩座形似馬耳的巖峰並立,山谷中的塔寺由一位修道者用石塊堆出八十餘座不用灰漿的石塔。
- 大芚山 – 號稱「湖南小金剛」的奇巖山,乘纜車後走金剛雲橋和 127 級懸空三仙階梯,驚險又壯觀。
- 群山近代歷史街區 – 日據時期米糧輸出港留下的近代街區,舊海關、日式寺廟東國寺和韓國最老麵包店散佈其間。
- 內藏山 – 「韓國第一紅葉」所在的國立公園,內藏寺前的楓葉隧道與纜車觀景台在深秋人山人海。
- 內蘇寺 – 邊山半島的百濟古剎,入口約 600 米的冷杉林蔭道和雕有花格門的大雄寶殿極具韻味。
- 採石江 – 邊山半島西端如萬卷書疊放的沉積岩海蝕崖,退潮時露出大片岩床,是看西海日落的名所。
- 高敞支石墓遺址 – 世界上支石墓最密集的地方之一,數百座青銅時代巨石墓沿山腳分佈,與江華、和順一同列入世界遺產。
- 禪雲寺 – 高敞禪雲山下的百濟古剎,春天寺後三千棵山茶林、初秋漫山紅色石蒜花聞名全國。
美食餐廳
- 韓國집 – 1952年開業、三代傳承的全州拌飯老店,緊鄰慶基殿,是韓屋村最具代表性的拌飯名店之一。
- 家族會館 – 三代經營、獲評「百年小店」的全州拌飯名店,黃銅碗拌飯配十餘道小菜,深受本地人推薦。
- Veteran刀切面 – 韓屋村旁的老牌刀切面店,濃稠雞蛋紫菜湯底刀切面和餃子是遊客與本地人的平價首選。
- 三百집 – 1947年創業的全州豆芽湯飯老店,因昔日每天只賣三百碗而得名,早上6點開門。
遊玩線路
- Culinary & Hanok Journey: Seoul, Jeonju, Gyeongju & Busan – A culinary loop through Jeonju Hanok Village and the ancient capital of Gyeongju, connecting north and south through lo…
- Ancient Baekje, Jeonju, Gwangju & Mount Jirisan – A journey through Chungcheong and Jeolla provinces, featuring Baekje ruins in Gongju and Buyeo, Jeonju Hanok Village, D…