齋普爾

拉賈斯坦的粉紅之城，風之宮、琥珀堡與城市宮殿，世界遺產老城與手工藝市集，是印度最上鏡的城市。

齋普爾是拉賈斯坦邦首府，位於德里西南約 280 公里的半乾旱丘陵盆地中，1727 年由琥珀王國的薩瓦伊·傑伊·辛格二世按印度古代營城法則規劃建造，是印度最早的規劃城市之一；1876 年為迎接威爾士親王全城刷成赭粉色，從此得名「粉紅之城」，2019 年老城列入世界遺產。核心遊玩區域分三塊：九宮格棋盤佈局的粉色老城（城市宮殿、簡塔·曼塔天文台、風之宮與圍繞它們的 Johari、Bapu 等集市）；老城以北 11 公里的琥珀堡—傑伊格爾堡—納哈加爾堡山地城堡群，途中經過曼薩加爾湖上的水之宮；老城以南的新城有阿爾伯特廳博物館、帕特里卡門與購物中心。氣候：10 月至 3 月白天 20-30℃、夜間涼爽，是最佳季節，1 月中旬有風箏節；4 月至 6 月氣溫常超過 40℃，7 月至 9 月為季風季，雨後琥珀堡周圍山色轉綠。交通：從德里乘火車約 4-5 小時（Shatabdi/Vande Bharat）或包車走高速約 5 小時，也可從阿格拉包車 4 小時途經法塔赫布林西克里，構成金三角；齋普爾機場有國內航線；市內用 Uber/Ola 搭計程車或包車（一天約 2000-3000 盧比），景點間距離遠不適合步行。建議 2-3 天：第一天老城三大景點 + 集市，第二天琥珀堡（清晨）+ 傑伊格爾堡 + 水之宮 + 納哈加爾堡日落，第三天阿爾伯特廳、帕特里卡門與熱氣球或藍陶工坊。注意事項：琥珀堡騎大象上山爭議大，建議步行或坐吉普車；集市珠寶與布藝砍價從三分之一開始，寶石投資騙局多見，不要相信「幫你帶回國轉賣」的說辭；外國人門票聯票（Composite Ticket，1000 盧比）覆蓋琥珀堡、納哈加爾堡、簡塔·曼塔、風之宮、阿爾伯特廳等，兩天有效，很划算；拉賈斯坦塔利與 lassi（Lassiwala 老店）值得嘗試。

主要景點

• 風之宮 – 1799 年為後宮女眷觀看街景而建的五層蜂窩狀粉色立面，953 扇鏤空小窗，是齋普爾最上鏡的地標。
• 琥珀堡 – 1592 年起建的山頂宮堡，鏡宮、勝利廳與俯瞰毛塔湖的城牆，是拉賈斯坦最壯觀的堡壘宮殿。
• 城市宮殿 – 1732 年落成、王室至今居住的齋普爾王宮，孔雀門與 Pritam Niwas 院落、紡織兵器博物館，還可付費參觀王室私人區域。
• 簡塔·曼塔天文台 – 1734 年建成的 19 件巨型石造天文儀器，27 米高的世界最大日晷精度達 2 秒，世界遺產。
• 水之宮 – 曼薩加爾湖中央的 18 世紀水上宮殿，四層建築淹在水下只露出頂層，是去琥珀堡路上必停的取景點。
• 納哈加爾堡 – 1734 年建在阿拉瓦利山脊上的「虎堡」，俯瞰整個粉紅之城的日落觀景台，堡內有九王妃同構的馬達文迪宮。
• 帕特里卡門 – 2016 年建成的齋普爾第九座城門，拱廊內繪滿拉賈斯坦各地風情的彩繪，是社交媒體上最火的拍照點。
• 阿爾伯特廳博物館 – 1887 年開放的拉賈斯坦最古老博物館，印度-撒拉遜式建築本身就是展品，藏有埃及木乃伊與拉賈斯坦細密畫。
• 傑伊格爾堡 – 1726 年建在琥珀堡上方山頂的軍事要塞，儲存著世界最大的輪式大炮 Jaivana，俯瞰琥珀堡與毛塔湖的全景。
• 加爾塔吉神廟（猴廟） – 東郊山谷中的粉色神廟群，山泉匯成七個聖池，數百隻獼猴聚集，因而被稱為「猴廟」。
• 比爾拉神廟 – 1988年用純白大理石建成的毗溼奴神廟，外牆雕刻融合印度教神祇與世界名人像，夜景尤其美。
• 莫蒂棟格里象神廟 – 齋浦爾最受本地人崇拜的象頭神廟，山頂小城堡背景下香火旺盛，可感受印度日常信仰。
• 戈溫德·德夫吉神廟 – 城市宮殿北側的黑天神廟，王室守護神所在，每日七次開門朝拜時信眾歌唱祈禱，氣氛熱烈。
• 伊薩爾拉特塔（天梯塔） – 老城中心的七層勝利塔，登頂可360度俯瞰粉紅之城與遠處山上的納哈加爾堡。
• 喬哈里集市與巴普集市 – 粉紅老城最具代表性的集市，喬哈里賣珠寶寶石，巴普集市賣紗麗、手工鞋與扎染布料。
• 拉吉曼迪爾電影院 – 1976年開業的「電影宮殿」，粉色裝飾藝術風格大廳，看一場寶萊塢電影是經典體驗。
• 賈瓦哈爾藝術中心 – 印度建築大師查爾斯·柯里亞設計的藝術中心，以九宮格曼陀羅平面致敬齋浦爾城市規劃。
• 西索迪亞王后花園 – 18世紀為王后修建的多層台地花園，噴泉、壁畫亭閣與克里希納愛情壁畫相映成趣。
• 蓋托爾王室衣冠冢 – 納哈加爾山腳的王室火葬地，大理石與砂岩穹頂亭群雕刻精美，安靜少人。
• 潘奈米納階梯井 – 琥珀堡下的16世紀階梯井，交錯的對角階梯形成幾何圖案，是齋浦爾熱門拍照點。
• 安諾奇手工印花博物館 – 琥珀古鎮修復老宅中的木版印花博物館，可觀看工匠現場雕版印布並親手體驗。
• 賈拉納豹子保護區 – 城市裡的豹子保護區，乘吉普車遊獵有較高几率看到野生印度豹，是齋浦爾新晉熱門體驗。
• 喬基達尼民俗村 – 仿拉賈斯坦傳統村落的民俗文化村，傍晚觀看民間歌舞、騎駱駝，並席地享用拉賈斯坦自助餐。
• 桑加內爾手工印染村與耆那教神廟 – 齋浦爾南郊的傳統印染與手工造紙小鎮，可參觀木版印花作坊，鎮上還有精美的耆那教神廟。
• 薩莫德宮 – 阿拉瓦利山間的19世紀宮殿酒店，鏡廳與彩繪壁畫廳華麗絕倫，非住客可付費參觀或用餐。
• 班加爾古堡 – 被稱為「印度最鬧鬼的地方」的17世紀廢城，城牆內有集市街、神廟與宮殿遺址，傳說色彩濃厚。
• 月亮水井 – 阿巴內裡村的9世紀階梯井，13層共約3500級對稱台階深入地下，是印度最壯觀的階梯井之一。

美食餐廳

• 拉瓦特甜品店 – 車站路上的平價名店，洋蔥卡喬裡和瑪瓦卡喬裡是齋普爾最具代表性的小吃之一。
• 蘇瓦爾納宮餐廳 – 蘭巴格宮酒店的旗艦餐廳，在金碧輝煌的舊宮殿宴會廳品嚐印度皇家塔利。
• 拉克希米甜品店（LMB） – 老城約哈里巴扎的純素老字號，甜點與拉賈斯坦塔利套餐都很出名，適合逛街時用餐。
• 漢迪餐廳 – MI 路上的資深葷菜館，以陶罐慢燉羊肉和拉賈斯坦辣羊肉 laal maas 聞名。
• 塔普里中央茶館 – 俯瞰中央公園的屋頂茶館，用陶杯奶茶和改良印度小吃吸引年輕人和旅行者。
• 帕拉迪奧酒吧餐廳 – 納蘭尼瓦斯宮酒店庭園裡的露天帳篷義大利餐廳，以手工麵食和雞尾酒著稱。

遊玩線路

• Delhi, Agra & Jaipur Golden Triangle – A classic loop from Delhi to the Taj Mahal and the Pink City, perfect for first-time visitors to North India.
• Grand Rajasthan Desert & Forts Loop – A grand loop from Delhi covering Shekhawati, desert fortresses, Udaipur, Pushkar, and Jaipur.