Oben 餐廳
Oben
城外森林小村 Kohlhof 的米其林一星餐廳，只用區域食材和德國葡萄酒，需很早預訂。
位於海德堡城外山林中的小村 Kohlhof，2026 年米其林一星。主廚 Robert Rädel 的多道固定選單以周邊萊茵和奧登瓦爾德食材為主，不用進口食材和海魚，酒單全是約 1.5 小時車程內的德國葡萄酒。開放廚房由廚師親自上菜講解，有一道會邀請客人進廚房品嚐。座位很少，常常訂滿，官網有臨時空位連結。套餐約 180-185 歐，有素食版。不收信用卡。從老城前往需自駕或搭計程車，現場有停車場。
開放時間
週三至週六 18:30-24:00，週日至週二休息