時間工坊餐廳

ZeitWerk

哈茨地區唯一的米其林一星餐廳，主廚 Robin Pietsch 以本地食材做創意套餐。

位於老城 Breite Straße 53a 的小型精緻餐廳，獲米其林一星，由主廚 Robin Pietsch 主理，Florian Raake 負責服務。只供應晚間套餐，以哈茨及周邊產區的蔬菜、禽肉和自制醃漬、香腸麵包等小食串聯整套選單，風格創意而剋制。週三至週六 19 點開門，座位少，務必提前電話預約。價位屬當地最高檔，從市集廣場步行幾分鐘即到。