萩·津和野

明治維新志士故鄉，萩的世界遺產城下町與萩燒，以及「山陰小京都」津和野的錦鯉水渠與稻成神社。

萩·津和野橫跨山口縣北部與島根縣西端，是明治維新的發源地和日本海沿岸最有味道的城下町組合。萩是長州藩毛利氏的城下町，萩城跡、城下町、松下村塾、萩反射爐同屬世界遺產「明治日本產業革命遺產」，白牆夏蜜柑與萩燒陶器構成獨特風情，東郊有東光寺、笠山，北部有須佐角頁岩。津和野位於萩東南約35公里的山間盆地，被稱為「山陰小京都」，殿町通錦鯉水渠、太皷谷稻成神社千本鳥居和津和野城跡是三大看點。周邊可延伸至山口市瑠璃光寺五重塔、長門湯本溫泉和青海島。4月櫻花、5-6月津和野菖蒲、11月紅葉最美，6月梅雨多雨，冬季日本海側風大。交通：新山口站乘巴士約1小時到萩，或乘JR山口線/SL山口號到津和野，萩—津和野有巴士約1小時45分鐘；石見機場、山口宇部機場為最近機場。建議2-3天，萩市內租腳踏車最方便。

主要景點

• 萩城下町（菊屋橫丁·武家屋敷） – 保留江戶町割的世界遺產城下町，白牆武家屋敷、菊屋家住宅與高杉晉作誕生地都在這裡。
• 松陰神社·松下村塾 – 吉田松陰講學的世界遺產私塾，培養出伊藤博文、高杉晉作等明治維新志士。
• 津和野殿町通 – 「山陰小京都」津和野的核心街道，白牆與鯉魚游弋的水渠，還有哥特風天主教堂。
• 萩城跡·指月公園 – 毛利氏長州藩居城遺址，天守台石垣倒映護城河，春季櫻花與指月山構成萩市最經典畫面。
• 東光寺 – 毛利家菩提寺，墓所內約500座石燈籠整齊排列，8月15日萬燈會點燈場面壯觀。
• 萩反射爐 – 幕末長州藩試製西式鐵炮時建造的反射爐煙囪遺構，世界遺產「明治日本產業革命遺產」之一。
• 笠山·明神池 – 日本最小的活火山之一，山頂可環視日本海群島，山腳明神池與2月山茶花林頗有名氣。
• 萩博物館 – 位於城下町的綜合博物館，展示萩的歷史、自然和高杉晉作等維新志士資料，適合入門瞭解萩。
• 萩·明倫學舍 – 由舊明倫小學木造校舍改建的文化設施，內設世界遺產導覽中心，是瞭解萩世界遺產的起點。
• 山口縣立萩美術館·浦上紀念館 – 以浮世繪與東洋陶瓷收藏見長的縣立美術館，另設萩燒陶藝館，可系統瞭解萩燒。
• 道之驛 萩海市 – 萩漁港旁的海鮮市場兼公路休息站，可吃海鮮蓋飯、買萩產乾貨和見蘭牛等特產。
• 菊之浜 – 萩城旁的白沙海灘，背靠指月山與城下町，夏季是海水浴場，傍晚看日本海落日。
• 須佐角頁岩（須佐 Hornfels） – 萩市北部海岸的條紋巖壁，灰白黑相間的地層直落日本海，是萩地質公園的代表景觀。
• 太皷谷稻成神社 – 日本五大稻荷之一，約千座紅色鳥居沿山坡蜿蜒而上，在神社前可俯瞰津和野小鎮。
• 津和野城跡 – 海拔367米山頂的石垣城跡，乘觀光吊椅上山，秋季清晨可看「天空之城」雲海。
• 森鷗外舊宅·紀念館 – 明治文豪森鷗外的出生地，儲存其童年故居，旁邊紀念館展示手稿與生平。
• 安野光雅美術館 – 津和野出身的繪本畫家安野光雅的個人美術館，展出水彩原畫，復原了昭和時代教室。
• 乙女峠瑪利亞聖堂 – 紀念明治初年被流放殉教的浦上天主教徒的山中小教堂，環境幽靜。
• SL山口號蒸汽火車 – 往返新山口與津和野的蒸汽機車觀光列車，復古客車車廂，是到訪津和野的人氣方式。
• 瑠璃光寺五重塔 – 日本三名塔之一，室町時代國寶五重塔臨池而立，山口市最具代表性的風景。
• 長門湯本溫泉 – 山口縣最古老的溫泉鄉之一，音信川沿岸經過再規劃，河畔散步、立湯與公共浴場「恩湯」都很出片。
• 青海島 – 被稱為「海上阿爾卑斯」的海島，乘觀光船近距離看奇巖、洞窟與斷崖絕壁。
• 東後畑棚田 – 面朝日本海的階梯式梯田，春末注水期可同時看到夕陽和海上漁火

美食餐廳

• 網燒餐廳 見蘭 – 由牧場直營肉店みどりや經營的烤肉店，可吃到萩的稀有品牌和牛「見蘭牛」與見島牛血統牛肉。
• 來萩餐廳（萩海鮮市場） – 道之驛「萩しーまーと」內的海鮮食堂，八種魚貝鋪滿的「來萩特製」海鮮丼開業以來一直最受歡迎。
• 沙羅之木（津和野） – 津和野殿町通上的老牌餐飲店群，在茶屋或本店不用預約就能吃到招牌鄉土菜「うずめ飯」。
• 御食事處 草鞋 – 萩城下町菊屋橫町附近的鄉土料理食堂，以萩近海海膽丼和加夏蜜柑片的烏冬聞名，價格實惠。
• 鄉土料理 遊龜 – 津和野站附近的老牌鄉土料理店，店內有養著錦鯉和山女鱒的水道，以うずめ飯定食和鰻魚飯知名。

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