Brae 農莊餐廳
Brae
名廚丹·亨特在比勒古拉有機農場裡開的品鑑餐廳，AGFG 2026 評 18 分，是澳洲頂級餐廳之一。
位於大洋路內陸小鎮比勒古拉的一座鄉間農舍，主廚 Dan Hunter 曾任西班牙 Mugaritz 主廚。只供應一套隨季節變化、十餘道菜的品鑑選單，食材大量來自自家有機農場、橄欖園和蜂箱，近期菜式有鮑魚燉甜菜根、煙燻鰻魚烤豬頰肉等。AGFG 2026 年給出 18 分（地區最高），長期名列澳洲最佳餐廳榜單。套餐 370 澳元起，必須提前在官網預訂，建議用餐前參加菜園導覽；園內有 6 間客房，僅限用餐客人預訂。餐廳在內陸鄉間，需自駕前往。
開放時間
晚餐週四 17:00–22:00；午餐週五至週日 12:00–18:00；週一至週三休息；2026-12-24 至 2027-01-03 聖誕休業