加濟安泰普

聯合國教科文組織美食之都，開心果果仁蜜餅與烤肉，澤烏瑪馬賽克博物館"吉卜賽女孩"，老城銅匠巴扎。

加濟安泰普（當地人仍常稱安泰普）位於土耳其東南部，靠近敘利亞邊境，是土耳其第六大城市，也是聯合國教科文組織認定的"美食之都"。這裡是開心果和果仁蜜餅之鄉，烤肉、阿里納齊克、貝揚湯、開心果咖啡都極具特色，很多遊客專程為吃而來。景點集中在老城：城堡、銅匠巴扎、津吉爾利有頂市場、清真寺和一系列由石宅、驛站改建的小型博物館，步行即可游完；城北的澤烏瑪馬賽克博物館是必看專案。郊外可安排一日遊：東行約50公里看澤烏瑪古城遺址，再到魯姆卡萊與半淹沒的小鎮哈爾費提乘船；西南方向有赫梯石雕作坊耶塞梅克。最佳季節為4-5月和9-11月，夏季常超過35℃，冬季偶有降雪。加濟安泰普機場有伊斯坦布林、安卡拉直飛，機場巴士進城約30分鐘；距尚勒烏爾法約2小時車程，可組合東南部線路。建議停留2-3天。2023年2月大地震對城堡等古蹟造成損壞，部分景點仍在修復，開放情況以現場為準。

主要景點

• 澤烏瑪馬賽克博物館 – 世界最大的馬賽克博物館之一，鎮館之寶是眼神追人的"吉卜賽女孩"馬賽克。
• 伊瑪目恰達什烤肉館 – 1887年創立的百年老店，招牌是阿里納齊克烤肉與剛出爐的開心果果仁蜜餅。
• 果仁蜜餅老店（居呂奧盧等） – 到果仁蜜餅的發源地吃剛出爐的開心果蜜餅，居呂奧盧、科恰克是當地名店。
• 加濟安泰普城堡與全景博物館 – 建在人工土丘上的古城堡，城內設保衛戰全景博物館，2023年地震受損修復中。
• 銅匠巴扎 – 叮噹敲打聲不斷的老銅器街，手工銅盤、咖啡壺與刻花器皿琳琅滿目。
• 津吉爾利有頂市場 – 18世紀石砌有頂市場，如今售賣香料、乾果、開心果與手工藝品。
• 阿拉丁德夫萊清真寺 – 16世紀初杜勒卡迪爾王朝所建的老城清真寺，黑白石條紋拱門很有特色。
• 澤烏瑪古城遺址 – 幼發拉底河畔的希臘化-羅馬城市，部分被水庫淹沒，露天保留別墅馬賽克。
• 魯姆卡萊 – 幼發拉底河峭壁上的古城堡，曾為亞美尼亞教會駐地，乘船登堡俯瞰碧綠河谷。
• 塔赫米斯咖啡館 – 1635年開業的奧斯曼老咖啡館，品嚐當地特色的開心果咖啡與默南奇奇咖啡。
• 庫爾圖盧什清真寺 – 原為19世紀亞美尼亞聖母大教堂，黑白石條紋外觀獨特，後改為清真寺。
• 巴亞茲汗城市博物館 – 由19世紀商隊驛站改建的城市博物館，以多媒體介紹安泰普的手工藝與民俗。
• 梅夫拉維修道院博物館 – 17世紀蘇菲旋轉舞教團修道院，展示梅夫拉維教團的服飾、樂器與生活。
• 埃米內·戈居什美食博物館 – 介紹"美食之都"飲食文化的小型博物館，展示傳統廚具、食材與名菜做法。
• 哈桑·聚澤爾民俗博物館 – 黑白石砌的傳統安泰普石宅改建，展示富商之家的生活陳設與城市歷史。
• 納伊布浴場博物館 – 城堡腳下的奧斯曼浴場改建的博物館，以蠟像再現傳統土耳其浴的流程。
• 加濟安泰普動物園 – 土耳其最大的動物園之一，佔地廣闊，有大型貓科動物、企鵝館與水族館。
• 耶塞梅克露天雕塑博物館 – 赫梯時期的石雕作坊遺址，山坡上散落著數百件未完成的獅身人面像與浮雕。
• 杜呂克古城 – 城北10公里的古城遺址，以多利刻的朱庇特聖所和巖鑿墓、密特拉神廟聞名。
• 哈爾費提 – 因水壩蓄水半沒入幼發拉底河的老鎮，清真寺宣禮塔露出水面，乘船遊河最經典。

美食餐廳

• 伊瑪目恰達什 – 1887 年創立的巴扎老字號，烤肉與開心果果仁蜜餅都是加濟安泰普的代表味道。
• 梅塔內特餐館 – 凌晨五點開門的羊肉湯名店，多家指南稱其 beyran 為城中最佳，是本地人的早餐選擇。
• 哈利勒師傅烤肉店 – 1972 年開業的樸實老店，以嫩羊裡脊 küşleme 聞名，就在宙格瑪馬賽克博物館背後。
• 澤凱里亞師傅卡特梅爾店 – 三代傳承的專門店，石爐現烤開心果奶油卡特梅爾，是初訪加濟安泰普的經典早餐。

遊玩線路

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