井禮·山海宴

井礼·山海宴（三迪中心店）

福州老牌餐飲的高階線，2026 年米其林必比登，擅長紅糟菜和融合其他菜系的新派閩菜。

井禮2020年開業，是福州一家老店的高階版本，主打商務宴請，內裝以酒紅座椅和木質元素為主，位於台江振武路三迪中心3層。選單在閩南經典上融入其他菜系手法，米其林推薦紅糟類菜品，如非遺封糟鰻、紅糟豬腳壽麵；佛跳牆、古法荔枝肉和茉莉花奶凍也常被點到。平台人均約330-400元，包廂消費更高，建議電話訂位。門店在江濱西大道三迪中心，搭計程車可直達。