埃格爾
匈牙利巴洛克古城，城堡抗擊奧斯曼的傳奇聞名，美女谷酒窖品鑑公牛血紅酒，宣禮塔與土耳其浴別具風情。
埃格爾是匈牙利北部赫維什州首府，位於比克山與馬特勞山之間的谷地，距布達佩斯約130公里，火車約2小時、開車約1.5小時。城市以1552年多博·伊什特萬率軍抵禦奧斯曼大軍的埃格爾城堡聞名，奧斯曼統治留下了歐洲最北的宣禮塔和土耳其浴場，18世紀重建的巴洛克老城則集中了米諾里特教堂、利策烏姆和匈牙利第二大教堂。老城緊湊，城堡、宣禮塔、多博廣場、大教堂與利策烏姆一天可步行走完；傍晚去美女谷酒窖品嚐公牛血紅酒，再泡土耳其浴或溫泉浴場。周邊一日遊豐富：埃格爾薩洛克鹽丘鈣華階地約6公里；北上約30公里的西爾瓦什瓦拉德可乘森林小火車進薩拉伊卡山谷、看利皮扎馬；東北的諾斯瓦伊有穴居屋，再遠是利拉菲賴德宮殿酒店與米什科爾茨塔波爾察巖洞溫泉；向西可登匈牙利最高峰凱凱什。最佳季節為5-10月，9-10月葡萄採收，秋季比克山紅葉；冬季清冷但適合泡溫泉。建議停留2-3天，市內步行即可，周邊景點自駕最方便。
主要景點
- 埃格爾城堡 – 1552年多博·伊什特萬率兩千守軍擊退奧斯曼大軍的傳奇要塞，可俯瞰全城。
- 美女谷酒窖 – 老城西南的山谷裡散佈數十家凝灰岩酒窖，可逐家品嚐公牛血紅酒和埃格爾明星白葡萄酒。
- 埃格爾大教堂 – 匈牙利第二大教堂，新古典主義立柱門廊宏偉，夏季中午的管風琴音樂會很受歡迎。
- 埃格爾宣禮塔 – 約40米高的奧斯曼時期宣禮塔，被認為是歐洲最北的奧斯曼宣禮塔，可登塔眺望城堡。
- 利策烏姆與天文塔 – 18世紀巴洛克學府，有天頂壁畫圖書館、天文博物館和仍在運轉的暗箱投影裝置。
- 多博廣場 – 埃格爾老城中心廣場，圍繞守城英雄多博雕像、巴洛克米諾里特教堂與彩色市民樓。
- 米諾里特聖安東尼教堂 – 多博廣場上的雙塔巴洛克教堂，被視為中歐最精美的巴洛克教堂之一。
- 埃格爾土耳其浴場 – 17世紀奧斯曼人修建的穹頂浴場，修復後重新開放，可在八角形古浴池中泡溫泉。
- 埃格爾溫泉浴場與大主教花園 – 大主教花園旁的大型溫泉浴場，有室內外泳池、溫泉池和兒童水上區，夏天是本地人消暑處。
- 大主教宮殿訪客中心 – 埃格爾大主教的巴洛克宮殿，展出教區珍寶、主教禮服與埃格爾教會歷史。
- 塞爾維亞東正教聖尼古拉教堂 – 老城北部山坡上的18世紀東正教堂，金碧輝煌的聖像屏是鎮堂之寶。
- 科普奇克杏仁糖博物館 – 城堡腳下的杏仁糖博物館，用杏仁膏做成的巴洛克房間、瓷器和名畫仿品令人驚歎。
- 埃格爾薩洛克鹽丘 – 溫泉水流過沉積出的白色鈣華階地，形似小型棉花堡，旁邊是鹽丘溫泉度假村。
- 薩拉伊卡山谷與面紗瀑布 – 比克國家公園最熱門的山谷，乘森林小火車進山，看鈣華階梯狀的面紗瀑布和鱒魚溪。
- 西爾瓦什瓦拉德利皮扎馬場 – 匈牙利利皮扎馬的繁育中心，可參觀馬廄、馬車博物館，體驗騎馬或乘馬車遊村。
- 貝拉帕特法爾瓦熙篤會修道院 – 13世紀熙篤會修道院教堂，是匈牙利唯一完整儲存下來的中世紀熙篤會教堂。
- 諾斯瓦伊穴居屋與德拉摩特城堡 – 埃格爾東北的小村，凝灰岩上鑿出的穴居屋和洛可可小城堡是熱門半日遊。
- 利拉菲賴德宮殿酒店與哈莫里湖 – 比克山谷中的童話般宮殿酒店，臨湖而建，旁有匈牙利最高的瀑布與鐘乳洞。
- 米什科爾茨塔波爾察巖洞溫泉 – 在天然石灰岩洞中泡約30℃溫泉，洞道曲折相連，是歐洲少見的巖洞浴場。
- 凱凱什山頂 – 海拔1014米的匈牙利最高峰，位於馬特勞山，有電視塔觀景台與森林步道。
- 蒂薩湖生態中心 – 蒂薩湖畔的大型淡水水族館與觀鳥塔，可乘船進入湖區「水上步道」看候鳥。
美食餐廳
- 馬措克小館 – 埃格爾唯一入選米其林必比登的餐廳，緊靠城牆，把匈牙利家常菜做得精緻又實惠。
- 點·美食工坊 – 城堡入口旁老建築裡的小盤菜餐廳，用小農食材配埃格爾本地葡萄酒，選單按月更換。
- 1552 餐廳 – 埃格爾城堡內唯一的餐廳，露台俯瞰城堡庭院，供應匈牙利經典菜和土耳其風味。
- HBH 巴伐利亞啤酒屋 – 多博廣場旁營業自 1988 年的啤酒屋餐廳，份量足，匈牙利菜和巴伐利亞菜都有。
- Quasi 那不勒斯披薩 – 自稱埃格爾第一家那不勒斯式披薩店，藏在主教庭院裡，評價常居全城前列。
遊玩線路
- Eastern Wine Country & Grassland Loop – A self-drive loop connecting Hollókő, Eger, Tokaj, and Hortobágy, from historic villages to the great puszta.
- Budapest, Eger & Lake Balaton by Rail – A car-free route for first-time visitors: 3 nights in the capital, plus the historic town of Eger and Lake Balaton.
- Hungary Grand Loop Self-Drive – A clockwise road trip around the country, connecting the capital, eastern wine regions, the Great Plain, historic south…