IDAM(阿蘭·杜卡斯)
إدام
伊斯蘭藝術博物館頂層的米其林一星餐廳,阿蘭·杜卡斯主理,可俯瞰濱海大道天際線。
位於伊斯蘭藝術博物館頂層,是阿蘭·杜卡斯在中東開設的首家餐廳,由 Philippe Starck 設計,窗外可望濱海大道和多哈天際線,入選 2026 年米其林一星。菜式以地中海當代料理融合阿拉伯風味,選單約每兩三個月更換一次,常被提及的有駱駝肉配鵝肝與甜菜千層。午餐與晚餐時段都較短,且週五週六休息,須提前通過官網訂位。博物館位於濱海大道,建議搭計程車前往。
開放時間
週日至週四 12:30-14:00、19:00-21:00,週五、週六休息