下城食堂
Refeitrº
開在 1824 年陶瓷工坊裡的米其林入選餐廳,餐具現場燒製,主打地方食材的現代做法。
位於 Quintal do Prior,與創立於 1824 年的科英布拉老陶瓷廠同處一院,用餐時可看到工坊和窯爐,餐具也出自這裡。主廚 João França 以傳統結合現代技法做地方菜,米其林提到魷魚配柚子胡椒和下蒙德古河米飯、烤乳豬配土豆焗,以及米香焦糖奶凍。2026 版米其林指南新入選。建議預約,人均約 25-45 歐元。週日休息。
開放時間
週一至週六 12:30-15:00、19:30-22:30,週日休息