Easy 小館酒吧

Easy Bistro & Bar

主廚 Erik Niel 經營二十餘年的市中心小館，連續兩年入選米其林推薦，以生蠔吧和手工意麵著稱。

位於市中心 Chestnut 街，選單受主廚路易斯安那童年影響，融合法式與美國南方風味。生蠔吧是核心，供應墨西哥灣及東西海岸生蠔，傍晚開門即有生蠔歡樂時段；米其林點名佛羅里達巖蝦配烏魚子檸檬黃油手工寬麵，甜點有 pot de crème 和意式乳清乳酪甜甜圈。另有三百多款威士忌。晚市營業，週末建議通過 OpenTable 或電話預約，人均約 70-100 美元，從水族館一帶步行可達。