小酒館餐廳

Bistro

Hemlock 街北段的燭光小館，融合太平洋西北與亞洲風味，當地評分最高的晚餐店之一。

位於 North Hemlock Street 263 號，木質裝潢配燭光，空間不大，氛圍溫馨。選單融合太平洋西北食材和亞洲風味，招牌有鄧傑內斯蟹餅、華盛頓 Willapa 灣蒸蛤蜊、昆布高湯海鮮湯（cioppino）和蛤蜊濃湯，配以奧勒岡黑皮諾為主的酒單，也有素食和無麩質選擇。Restaurant Guru 評分 4.8。只做晚餐，週一、週二休息，強烈建議電話預約。人均約 50-90 美元。