歐斯塔基奧小館
El Figón de Eustaquio
聖胡安廣場上 1947 年開業的老字號，以 migas、鷓鴣和鹿肉等本地傳統菜聞名。
位於步行區聖胡安廣場，1947 年開業，由 Eustaquio Blanco 與妻子 Francisca Rosado 創辦，據稱是卡塞雷斯最老的餐廳。主打埃斯特雷馬杜拉家常菜：migas、燉鷓鴣、鹿裡脊、燉羊肉和阿爾坎塔拉式鱈魚，並有地方菜套餐。近期點評稱讚烤羊和鷓鴣，但服務和穩定性評價不一，屬老派風格。常滿座，建議電話預約。人均約 30-40 歐元，距主廣場步行約 5 分鐘。
開放時間
每日 13:30-16:00、20:00-23:30（部分平台顯示有休息日，建議致電 927 24 43 62 確認）