索羅盧梅
Soro.lume
伊安庫區小屋裡的新羅馬尼亞餐廳,以明火技法和本地食材重做被遺忘的地方菜譜。
位於 Iancului 區 Fluierului 街 33 號的一座小屋,由主廚 Mihai Toader 和 Melinda Teohari 經營,主打明火烹飪、本地食材和被遺忘的地方菜譜。選單短且隨時令調整,可單點,也有 5 或 7 道菜的品鑑套餐,常被提到的有羊肉捲心菜卷、過夜上釉豬肉、炭火麵包和鱘魚醬。有露台。建議提早通過 ialoc 或 Ontopo 預約。價位偏高,餐廳不在老城內,需乘車前往。
開放時間
週三至週五 18:00-23:00,週六 12:00-15:00、18:00-23:00,週日至週二休息(各平台略有出入)