fermentAsian 東南亞餐廳
fermentAsian
塔南達主街上的家族越南菜館，用自家菜園香草和巴羅薩豬肉，當地口碑長年第一。
由 Tuoi Do 和父母經營十多年，做越南風味的現代東南亞菜，香草蔬菜來自店裡菜園，搭配南澳本地豬肉和海鮮。招牌有河內春捲、姜橙汁巴羅薩 Hampshire 豬五花、馬沙文牛肉咖哩和檳榔葉包焦糖豬肉，也有主廚餐桌套餐和素食套餐。酒單以香檳、德國雷司令和勃艮第為主，可自帶酒（收開瓶費）。週三至週六晚餐、週四至週日午餐，旺季要預訂。位於塔南達鎮中心 Murray Street。
開放時間
午餐週四至週日；晚餐週三至週六