碧瑤

菲律賓夏都，海拔1500米松林山城，伯納姆公園、草莓農場與本卡美術館，2月花卉節。

碧瑤位於菲律賓呂宋島北部科迪勒拉山區，海拔約1500米，四周松林環繞，年均氣溫約18-20℃，是菲律賓最著名的避暑山城，被稱為「夏都」。20世紀初美國殖民政府把這裡建成避暑首都，由芝加哥城市規劃師伯納姆設計，留下了伯納姆公園、約翰海營地、總統避暑官邸和教師營地等格局。市中心以塞申路為軸，周邊是大教堂、公共市場和夜市；東側是官邸、賴特公園、植物園和礦景公園，可一路串聯；北面緊鄰的拉特立尼達有草莓農場和彩色山坡房屋，西郊有本卡美術館與塔姆阿旺藝術村；城南是菲律賓軍事學院。熱愛徒步的人可去約1小時車程的烏拉普山看雲海。碧瑤2017年入選聯合國教科文組織創意城市網路（手工藝與民間藝術），伊富高、本格特等原住民的木雕、編織和銀飾隨處可見，還有草莓、紫山藥果醬、花生糖等特產。最佳季節為11月至次年4月，涼爽乾燥，2月有盛大的帕納本加花卉節遊行；6-10月為雨季且多台風，山路易塌方。從馬尼拉乘巴士約4-6小時。建議遊玩2-3天。週末和節假日馬尼拉遊客湧入，市區嚴重堵車，熱門景點儘量平日早上前往；夜間氣溫可低至10℃左右，需帶外套。

主要景點

• 伯納姆公園 – 碧瑤市中心的百年城市公園，可在湖上划船、租腳踏車，是山城的客廳。
• 礦景公園 – 懸崖上的觀景台，可俯瞰本格特舊金銀礦區與層層山巒，周邊紀念品攤雲集。
• 塞申路 – 碧瑤最繁華的主街，咖啡館、老麵包店和書店林立，花卉節遊行在此舉行。
• 本卡美術館 – 菲律賓國家藝術家本卡創辦的美術館，收藏當代藝術與科迪勒拉原住民文物。
• 約翰海營地 – 前美軍療養營地改建的松林度假區，有步道、高爾夫、樹頂探險和歷史紀念園。
• 拉特立尼達草莓農場 – 碧瑤北郊的大片草莓田，可自己採摘，周邊攤位賣草莓冰淇淋與草莓醬。
• 塔姆阿旺藝術村 – 山坡上重建的伊富高與卡林加傳統茅屋村，也是碧瑤藝術家的創作聚落。
• 烏拉普山生態步道 – 碧瑤附近最熱門的一日徒步線，沿松林山脊翻越草坡，可看雲海與刀鋒巖。
• 總統避暑官邸 – 1908年建成的菲律賓總統夏季官邸，仿白金漢宮的鐵藝大門是熱門拍照點。
• 賴特公園 – 官邸對面的松林公園，長長的倒影池和石階之下是可以騎小馬的馬場。
• 碧瑤大教堂 – 山頂上的粉色哥特復興式天主教堂，雙尖塔俯瞰塞申路，需登百級台階。
• 碧瑤植物園 – 松林中的山坡植物園，有伊戈羅特傳統屋、各國友好城市主題園和夜間燈光。
• 露德聖母洞 – 登252級台階到達的山頂聖母洞，是天主教朝聖地，也能遠眺碧瑤市區。
• 米拉多遺產生態公園 – 耶穌會天文台舊址改建的山頂公園，有日式鳥居、茶室與松林觀景步道。
• 外交官酒店遺址 – 多明我會修道院改建的廢棄酒店，二戰歷史與「鬼屋」傳說讓它成為熱門探秘地。
• 拉佩拉爾白宮 – 1920年代的白色美式殖民別墅，因「鬧鬼」傳說出名，現為可參觀的歷史宅邸。
• 碧瑤公共市場 – 山城最大的傳統市場，高山蔬菜、草莓、咖啡豆、手工編織與銀飾一應俱全。
• 哈里森路夜市 – 每晚在伯納姆公園旁的哈里森路封街開市，以平價二手衣物和街頭小吃聞名。
• 菲律賓軍事學院 – 菲律賓的「西點軍校」，可參觀學院博物館、退役戰機，週末常有學員閱兵。
• 鍾廟 – 碧瑤與拉特立尼達交界處的華人道觀，融合儒釋道，紅色牌坊和寶塔色彩鮮豔。
• 斯托博薩彩繪山坡 – 拉特立尼達山坡上被彩繪成巨幅向日葵圖案的民居群，被譽為菲律賓版「彩虹村」。
• 碧瑤博物館 – 介紹碧瑤城市史與科迪勒拉各原住民族文化的小型博物館，展品豐富易懂。
• 善牧修道院 – 修女們經營的果醬特產店，紫山藥果醬和草莓醬是碧瑤最受歡迎的伴手禮。
• 獅子頭雕像 – 肯農路邊山崖上雕刻的巨型獅頭像，是進出碧瑤途中的經典打卡標誌。

美食餐廳

• 農夫的女兒餐廳 – Tam-awan 藝術村旁的科迪勒拉山地料理名店，可嘗煙燻肉 kinuday 和雞湯 pinikpikan。
• 廢墟咖啡館 – 1988 年由藝術家和作家創辦的碧瑤老牌餐廳，以紅薯麵包、炸豬五花和小豆蔻咖啡聞名。
• Good Taste 餐廳（Otek 店） – 碧瑤家喻戶曉的平價中菲餐館，份量大、適合多人分享，招牌奶油雞配飯。
• Hill Station 餐廳 – 開在歷史建築 Casa Vallejo 內的高檔融合餐廳，招牌海鮮飯和羊肉阿斗波，適合紀念日。
• Oh My Gulay 蔬食餐廳 – Session Road 大樓頂層的藝術風格蔬食餐廳，室內如熱帶花園，也是碧瑤藝文圈聚點。

遊玩線路

• Northern Luzon: Terraces, Mountain Towns and Colonial Old Towns – An overnight bus to Banaue, then the Batad terraces, Sagada and Baguio, ending in Vigan on a Luzon loop.
• Baguio and La Union Mountain & Sea Route – A short route heading north from Manila to the pine-forested mountain city of Baguio, then down to the surf beaches of…