尼斯塔馬爾

Nixtamal

叢林庭院中的高階墨西哥菜，炭火、柴窯烹製，烤龍蝦尾是招牌，Tripadvisor 評分 4.8。

Nixtamal 由主廚 Rodrigo Ovidio 經營，主打「墨西哥招牌料理」，用炭火烤架、柴窯和傳統泥砌 Lorena 灶烹製，戶外叢林式庭院加開放廚房，是巴卡拉爾最受好評的晚餐去處之一，獲 Tripadvisor 2025 旅行者之選最佳。招牌烤龍蝦尾、Xocolatl 可可醬三文魚和百香果酸橘汁醃魚，入座先送康普茶和黑玉米片配醬。旺季要排隊或預約；龍蝦價格高。位於 5 大道與 12 街交口。人均約 600–1200 比索。