Uchi 壽司
Uchi
詹姆斯·比爾德獎主廚 Tyson Cole 創立的創意日料名店，招牌是辣味黃尾魚 Hama Chili。
由詹姆斯·比爾德獎得主 Tyson Cole 創立，位於南拉馬爾大道一棟改造老屋中，有舒適卡座和大型開放式壽司吧，氣氛休閒又不失精緻，適合約會和慶祝。招牌包括柑橘柚子醋配黃尾魚的 Hama Chili、木薯片疊煙燻黃尾魚的 Machi Cure、Zero Sen 卷和熱石和牛。人均約 150 至 200 美元，歡樂時光更划算。提前一個月開放訂位且很快約滿，開門時到店或可坐吧檯。步行可到 Zilker 公園。
開放時間
週日至週四 16:00-22:00；週五週六 16:00-23:00