阿雷基帕

白色火山岩築成的「白城」，聖卡塔利娜修道院、殖民老城與三座火山環繞，秘魯南部美食之都。

阿雷基帕是秘魯第二大城市，位於南部安第斯山西坡、海拔約2335米的奇利河谷，被米斯蒂、查查尼和皮丘皮丘三座火山環繞。老城大量用白色火山岩建造，因此有「白城」之稱，歷史中心是世界文化遺產。氣候乾燥，全年多晴天，4-11月旱季最適合出行，12-3月雨季峽谷方向偶有塌方。玩法分兩部分：城裡1.5-2天，看武器廣場、聖卡塔利娜修道院、冰凍少女博物館和各個觀景台，品嚐烤辣椒釀肉、燉蝦等阿雷基帕菜；再往北約160公里去科爾卡峽谷，經薩利納斯保護區和海拔4900米的帕塔潘帕埡口，在奇瓦伊住一晚，次日清晨去神鷹十字看神鷹，時間充裕可以徒步下到谷底綠洲。交通：利馬、庫斯科有航班直飛，普諾、庫斯科有長途巴士。高原提示：科爾卡段海拔3600-4900米，先在阿雷基帕適應1-2天。

主要景點

• 聖卡塔利娜修道院 – 佔地2萬平方米的「城中之城」，紅、藍兩色的街巷與修女小屋儲存完好，是阿雷基帕必看。
• 阿雷基帕武器廣場 – 三面白色火山岩拱廊環繞的主廣場，北側是大教堂，天氣好時背後能看到米斯蒂火山。
• 安第斯聖地博物館 – 展出在安帕托火山頂發現的印加獻祭少女「胡安妮塔」冰凍木乃伊及隨葬品。
• 阿雷基帕大教堂 – 佔據武器廣場整個北側的新古典主義白色大教堂，屋頂鐘樓可遠眺三座火山。
• 耶穌會教堂 – 武器廣場東南角的耶穌會教堂，1698年的立面滿布雕飾，是阿雷基帕混血巴洛克的代表作。
• 亞納瓦拉觀景台 – 白色火山岩拱廊框住米斯蒂火山的經典取景地，拱門上刻有阿雷基帕名人的詩句。
• 卡門阿爾托觀景台 – 城北卡伊馬區的鄉間觀景台，腳下是奇利河谷的前印加梯田，遠處三座火山一字排開。
• 建立者莊園 – 阿雷基帕城建立者曾擁有的17世紀鄉間莊園，儲存殖民時期傢俱與油畫，臨河而建。
• 薩班迪亞磨坊 – 1621年建成的白色火山岩水磨坊，草地、溪流和米斯蒂火山構成田園畫面。
• 聖特雷莎修道院 – 1710年建成的赤足加爾默羅會修道院，黃色迴廊與宗教藝術博物館值得一看。
• 聖方濟各教堂與修道院 – 16世紀的方濟各會建築群，教堂穹頂和門前的小廣場、手工藝市集很有老城氣氛。
• 桑樹之家 – 18世紀阿雷基帕殖民時期宅邸的代表，門楣石雕融合西班牙紋章與美洲獅圖案。
• 特里斯坦·德爾波索宅邸 – 1738年建成的殖民時期豪宅，現為銀行文化中心，庭院與雕花門楣可以免費參觀。
• 聖卡米洛市場 – 19世紀鐵結構的中央市場，現榨果汁、乳酪、上百種土豆與安第斯草藥一應俱全。
• 雷科萊塔修道院 – 奇利河西岸的方濟各會修道院，藏有2萬冊古籍的圖書館和亞馬孫民族文物展。
• 米斯蒂火山 – 海拔5822米的對稱錐形活火山，是阿雷基帕的標誌，兩天可以登頂看火山口。
• 查查尼火山 – 海拔6057米的火山群，被稱為「最容易登頂的6000米級山峰」之一，可乘車到約5000米。
• 白色火山岩之路 – 開採白色火山岩的露天採石場與庫萊布里亞斯峽谷，可以看到石匠手工鑿石和巖畫。
• 薩利納斯-阿瓜達布蘭卡國家保護區 – 阿雷基帕去科爾卡途經的高原保護區，公路邊常能看到野生小羊駝和原駝。

美食餐廳

• 新帕洛米諾辣味館 – 亞納瓦拉區最有名的傳統 picantería 之一，女性家族經營七代，地道阿雷基帕家常味。
• 之字餐廳 – 聖弗朗西斯科廣場旁的人氣餐廳，以火山石板烤羊駝肉和三拼肉聞名。
• 奇恰（加斯東·阿庫里奧） – 名廚加斯東·阿庫里奧在聖卡塔利娜修道院對面的殖民老宅裡，以現代手法演繹阿雷基帕菜。
• 五月太陽辣味館 – 亞納瓦拉區百年老店，被稱作阿雷基帕傳統菜的「大教堂」，庭院用餐。

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