瓦萊小館
Walliserstuba
車站旁的瓦萊風味小館，乳酪火鍋、拉克萊特和招牌藍帶豬排很受歡迎，適合初嘗瑞士乳酪菜。
Walliserstuba 位於布里格火車站附近的 Bahnhofstrasse，主打瓦萊州家常菜，兼有部分意式菜。自制乳酪火鍋、拉克萊特（培根款評價尤佳）和土豆餅（Rösti）是常點菜，店家自稱最有名的是「藍帶豬排」，評論褒貶不一。TripAdvisor 評分 4.3，位列布裡格前十。營業時間長，適合下火車或下山後用餐，旺季晚餐建議訂位。人均約 35–50 瑞郎。
開放時間
週一至週四 09:30-23:00，週五、週六 09:30-23:30（週日以店家公佈為準）