亞的斯亞貝巴

非洲聯盟所在地，國家博物館裡有「露西」化石，也是品嚐埃塞咖啡與英吉拉、一日遊岩石教堂與提亞石碑的起點。

亞的斯亞貝巴是衣索比亞首都，位於海拔約2350米的高原上，非洲聯盟總部和聯合國非洲經委會都設在這裡，被稱為「非洲的政治首都」。城區可分為幾塊：北部的恩托托山與六公里大學區（民族學博物館、國家博物館「露西」、聖三一大教堂）；中部的皮亞薩老城與西側的默卡託大市場；東南的梅斯克爾廣場、紅色恐怖紀念館、團結公園；以及機場所在的博萊新區。近郊一日遊有北線德佈雷利巴諾斯修道院與葡萄牙橋，南線阿達迪岩石教堂、梅爾卡孔圖雷與提亞石碑群，東南的比紹夫圖火山口湖。氣候涼爽，10月至次年3月旱季最佳，6-9月為大雨季。9月底的十字架節和1月的主顯節最為熱鬧。交通：博萊國際機場是衣索比亞航空樞紐，中國多個城市有直航；外國遊客可辦電子籤。市內以搭計程車軟體和計程車為主。建議市區2-3天，再加1-2天近郊，或作為前往拉利貝拉、貢德爾的中轉站。注意：高原易疲勞，抵達首日放慢節奏；皮亞薩與默卡託人多處謹防扒竊；教堂需脫鞋、女性披頭巾；兌換外幣走正規銀行。

主要景點

• 衣索比亞國家博物館 – 人類學的朝聖地，地下展廳陳列320萬年前的古人類「露西」（阿法南方古猿）化石及其復原像，還有王朝文物與現代藝術。
• 聖三一大教堂 – 亞的斯亞貝巴最重要的東正教大教堂，海爾·塞拉西皇帝與皇后長眠於此，彩繪玻璃與壁畫精美。
• 默卡托市場 – 號稱非洲最大的露天市場之一，數萬家店鋪按商品分割槽，咖啡、香料、手工藝與回收再造的「廢品市場」令人大開眼界。
• 恩托托山與恩托托公園 – 城北海拔約3000米的桉樹山嶺，俯瞰整座首都，新建的恩托托公園有步道、觀景台和戶外活動。
• 恩托托瑪麗亞姆教堂 – 恩托托山頂的八角形東正教堂，孟尼利克二世與泰圖皇后在此加冕，旁有小型博物館和舊宮遺址。
• 紅色恐怖烈士紀念館 – 記錄1970-80年代德格軍政府「紅色恐怖」暴行的紀念館，陳列遇難者遺物與照片，常由倖存者講解。
• 民族學博物館（原皇宮） – 位於亞的斯亞貝巴大學內海爾·塞拉西舊宮的博物館，按人生階段展示衣索比亞各民族文化。
• 聖喬治大教堂 – 為紀念1896年阿杜瓦大捷而建的八角形東正教堂，海爾·塞拉西一世在此加冕，內有阿費沃克·特克萊的畫作。
• 團結公園 – 2019年在孟尼利克皇宮大院內開放的公園，可參觀百年宮殿、宴會廳與王座廳，還有黑鬃獅子動物園。
• Tomoca 咖啡老店 – 1953年開業的皮亞薩老咖啡館，站立式吧檯喝濃縮和馬基亞托，也能買到現烘的衣索比亞咖啡豆。
• 梅斯克爾廣場 – 城市中心的大型階梯廣場，每年九月十字架節在此點燃巨大的 Demera 篝火，場面盛大。
• 阿杜瓦勝利紀念館 – 2024年在皮亞薩開放的大型紀念館，紀念1896年阿杜瓦戰役擊敗義大利，被視為非洲反殖民的象徵。
• 非洲大廳 – 1961年建成的聯合國非洲經濟委員會總部，1963年非洲統一組織在此成立，巨幅彩色玻璃窗是亮點。
• 博萊救世主大教堂 – 博萊區的巨型東正教堂，規模居非洲前列，週日清晨白衣信眾環繞教堂祈禱的場面震撼。
• 皮亞薩老城區 – 義大利佔領時期形成的老城區，金飾店、老咖啡館和裝飾藝術建築林立，泰圖酒店是埃塞第一家旅館。
• 佐馬博物館 – 藝術家 Elias Sime 參與創辦的當代藝術園區，泥草傳統工法建築與花園相映。
• 亞的斯亞貝巴科學博物館 – 2022年開放的環形科學博物館，展示衣索比亞的科技、人工智慧與航天專案，外觀是城市新地標。
• 二月十二日紀念碑 – 六公里廣場上的方尖碑，紀念1937年義大利佔領軍屠殺亞的斯亞貝巴平民的慘案。
• 芬迪卡文化中心 – 舞蹈家 Melaku Belay 主持的阿茲馬裡（Azmari）音樂酒吧，夜晚有傳統樂手即興演唱和埃塞舞蹈。
• 希羅梅達傳統服飾市場 – 恩托托山腳的傳統服飾市場，成排店鋪出售手織白棉披巾與繡花長裙，是買伴手禮的好去處。
• 德佈雷利巴諾斯修道院 – 13世紀聖人特克勒·海馬諾特創立的修道院，坐落在傑馬河峽谷邊，是埃塞最神聖的朝聖地之一。
• 葡萄牙橋 – 德佈雷利巴諾斯附近橫跨峽谷溪流的古老石橋，旁邊是深谷瀑布，崖邊常見獅尾狒群。
• 梅納蓋沙蘇巴森林公園 – 首都以西約45公里的古老森林保護區，相傳15世紀由澤拉·雅各布皇帝設立，是週末徒步好去處。
• 阿達迪瑪麗亞姆岩石教堂 – 首都以南約70公里的半獨立式巖鑿教堂，相傳與拉利貝拉同期，是離首都最近的岩石教堂。
• 提亞石碑群 – 世界文化遺產，數十塊刻有劍形等神秘符號的古代墓碑矗立在田野中，年代約為12-14世紀。
• 梅爾卡孔圖雷史前遺址 – 阿瓦什河畔的舊石器時代遺址，出土約170萬年前起的石器與古人類遺蹟，現場有露天發掘坑展示。
• 比紹夫圖火山口湖群 – 首都東南約45公里的火山口湖群，湖畔度假村林立，週末可划船、觀鳥，是市民最愛的近郊度假地。
• 祖誇拉山 – 海拔約2990米的死火山，山頂火山口湖被視為聖湖，湖邊有古老的祖誇拉瑪麗亞姆修道院。

美食餐廳

• 尤德阿比西尼亞傳統餐廳 – 2003 年創立的傳統歌舞餐廳，邊吃英吉拉拼盤邊看各民族音樂舞蹈表演，是首都最知名的文化晚餐之一。
• 托莫卡咖啡（瓦維爾街老店） – 1953 年創立的本土咖啡品牌發源地，皮亞薩站立式吧檯老店，馬基亞托最負盛名。
• 卡特尼亞餐廳（博萊店） – 本地人和遊客都常去的傳統菜名店，齋戒素食拼盤和羊肉 tibs 口碑突出，全天供應早午晚餐。
• 阿迪斯阿貝巴餐廳 – 開在老宅和圓形茅屋式餐室裡的老牌傳統餐廳，以家常菜和小玻璃瓶裝的蜂蜜酒聞名。
• 約翰內斯克特佛 – 專做古拉格風味 kitfo 的名店，可選生食、半熟或全熟，配鮮乳酪、綠葉菜和假香蕉餅 kocho。
• 卡斯泰利餐廳 – 1948 年起營業的皮亞薩老牌義大利餐廳，家族經營，以手工意麵和復古氛圍著稱。

遊玩線路

• Addis Ababa & Bishoftu Crater Lakes – See the Lucy fossil, Entoto Mountain, and Merkato, followed by a half-day trip to the Bishoftu crater lakes
• Addis, Omo Valley & Harar Fly-in Route – Connect the capital, Omo tribes, and the ancient eastern city by air, bypassing the north and long overland drives