Quán Phì Tràng 105
105肥肠馆
Quán lâu đời bên xưởng 105 cũ ở Dongguolao, nổi tiếng với phì tràng chiên giòn thường hết trước buổi trưa; món được ghi vào “Hương vị quận Tự Lưu Tỉnh”.
Đầu những năm 1990, đầu bếp ẩm thực Diêm bang Hứa Đăng Tú và vợ bày quán trước cổng Nhà máy kính Xuyên; năm 2002 quán chuyển đến cạnh xưởng 105 cũ của Nhà máy nồi hơi Đông Phương và được đặt tên “Quán Phì Tràng 105”. Nhờ truyền miệng và mạng xã hội, quán nổi tiếng, thu hút thực khách từ các thành phố lân cận. Năm 2022, quán được đưa vào “Hương vị quận Tự Lưu Tỉnh” do chính quyền quận biên soạn, là một thương hiệu tiêu biểu của ẩm thực Diêm bang. Phì tràng chiên giòn ngoài, mềm trong, không khô không ngấy, thường bán hết trước buổi trưa; ngoài ra có cá kho phì tràng và huyết heo cay chua. Không gian là quán bình dân trong khu nhà máy cũ, muốn ăn món đặc trưng nên đến sớm. Trung bình khoảng 55–80 tệ/người. Quán gốc nằm gần xưởng 105 cũ trên đường Chuangxin; còn có chi nhánh tại Huashang International City.
Giờ mở cửa
Khoảng 10:00–22:30 (theo cẩm nang; món đặc trưng hết là dừng bán)