Cuzeo

Nhà hàng duy nhất của thành phố có tên trong Michelin Guide, dùng nguyên liệu Zamora và thú săn vùng núi Culebra để làm món địa phương hiện đại.

Nằm trên phố đi bộ Rúa de los Francos trong khu phố cổ, do bếp trưởng Adrián Asensio điều hành, trang trí phong cách nông thôn pha hiện đại, chỉ có bảy bàn. Thực đơn lấy nguyên liệu Zamora làm chủ, thú săn chiếm tỷ lệ lớn, có gà gô, lợn rừng và thịt nai, phần lớn từ Sierra de la Culebra. Đậu gà Fuentesaúco và croquetas kim chi được ưa chuộng cũng đáng gọi. Quán có gọi món lẻ và menu nếm thử. Michelin xếp mức giá €€, chỗ ngồi ít, nên đặt trước. Nghỉ thứ Hai và thứ Ba.

Giờ mở cửa

Thứ Tư–thứ Bảy 13:45–16:00, 20:30–23:00; Chủ nhật 13:45–16:00; nghỉ thứ Hai và thứ Ba

Michelin gợi ý · Đặc sản thịt rừng · Cần đặt trước

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Zamora