Baba
BABA
Quán nhỏ kiểu Ba Lan hiện đại đạt một sao Michelin năm 2026, đầu bếp Beata Śniechowska làm mới các món truyền thống.
Nằm trên phố Nożownicza trong phố cổ, năm 2026 quán được Michelin nâng từ Bib Gourmand lên một sao. Đầu bếp Beata Śniechowska từng vô địch phiên bản Ba Lan của chương trình Top Chef. Quán có khoảng 20–25 chỗ, không gian thân mật, có quầy bar mở để khách ngồi. Thực đơn đổi theo mùa, chủ yếu gọi món lẻ. Món đặc trưng gồm Our Pierogi (pierogi nấm phô mai Petit Bonbon) và ức vịt năm vị ăn kèm bánh dumpling Silesia. Sommelier giỏi ghép món với rượu vang Ba Lan. Số chỗ ít nên cần đặt trước. Món gọi lẻ khoảng 35–79 złoty, giá trung bình khoảng 200 złoty mỗi người.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Sáu 17:00–21:00; thứ Bảy 14:00–22:00; Chủ nhật 14:00–20:00
Điểm tham quan lân cận
- Đại học Wrocław
- Vương cung thánh đường Thánh Elizabeth
- Quảng trường chính, Wrocław
- tượng chú lùn ở Wrocław
- Cung điện Hoàng gia Wrocław
- Đảo Słodowa
- Hội trường chợ Wrocław
- Nadodrze