Vitoria-Gasteiz

Thủ phủ xứ Basque và Thành phố Xanh châu Âu, với khu phố cổ hình hạnh nhân thời Trung Cổ, Nhà thờ Santa María có thể leo lên đỉnh và đầm muối Añana có lịch sử hơn nghìn năm.

Vitoria-Gasteiz là thủ phủ Cộng đồng tự trị xứ Basque và tỉnh lỵ tỉnh Álava của Tây Ban Nha, nằm trên cao nguyên cách Bilbao khoảng 65 km về phía nam. Năm 2012, thành phố được vinh danh là “Thành phố Xanh châu Âu”. Trung tâm thành phố là khu phố cổ thời Trung Cổ hình hạnh nhân trên đồi, các con phố được đặt theo tên các phường hội thợ rèn, thợ làm dao và thợ đóng giày, còn Nhà thờ Santa María nằm trên đỉnh dốc, các tầng khu phố cổ xoay quanh nó. Ở rìa nam khu phố cổ là quảng trường Virgen Blanca, quảng trường España và các dãy hành lang bậc thang. Xa hơn về phía nam là khu thành mới mở rộng vào thế kỷ 19, công viên Florida và đại lộ Fueros với dãy cung điện-bảo tàng hai bên. Quanh thành phố có “vành đai xanh” dài khoảng 30 km dành cho đi bộ và đạp xe, cùng khu đất ngập nước Salburua để ngắm chim. Cách 30 km về phía tây nam là đầm muối Añana với hệ thống ruộng bậc thang sản xuất muối có tuổi đời hơn nghìn năm, còn về phía bắc là Công viên tự nhiên Gorbeia. Vùng rượu vang Rioja Alavesa ở phía nam (Laguardia và các thị trấn khác) thường được đưa vào hành trình Logroño và La Rioja. Đây cũng là trung tâm văn hóa pintxos (món ăn nhỏ) của xứ Basque: ở phố Cuchillería trong khu phố cổ và phố Dato trong khu thành mới, tối thứ Năm có ưu đãi pintxo-pote. Di chuyển: từ Bilbao hoặc San Sebastián đi xe buýt khoảng 1 giờ; từ Madrid đi tàu hỏa khoảng 3,5–4 giờ. Khí hậu mát mẻ, nhiều mưa, mùa đông lạnh. Tháng 5–9 là thời điểm thích hợp nhất để đi; tháng 7 có Liên hoan nhạc jazz quốc tế, đầu tháng 8 có lễ hội Virgen Blanca. Nên ở lại 1–2 ngày, tour tham quan nhà thờ cần đặt trước.

Điểm tham quan nổi bật

Khu phố cổ trung cổ Vitoria – Khu trung cổ hình hạnh nhân trên đồi, các con phố song song được đặt theo tên hội nghề, có cung điện thời Phục Hưng và tường tranh, quán pi…
Nhà thờ chính tòa Santa María Vitoria – Nhà thờ Gothic thế kỷ 13–14, nổi tiếng với hình thức tham quan “mở cửa khi đang thi công”: đội mũ bảo hộ đi vào móng và giàn giáo, rồi leo…
Quảng trường Virgen Blanca – Quảng trường trung tâm dưới chân khu phố cổ, xung quanh là các tòa nhà cũ với ban công kính khung trắng, chính giữa là đài tưởng niệm trận…
Thung lũng muối Añana – Thung lũng muối có lịch sử hơn nghìn năm, ruộng muối bằng gỗ xếp tầng chồng lên nhau; có thể tham gia tour trải nghiệm phơi muối thủ công v…
Laguardia – Thị trấn trung cổ trên đỉnh đồi có tường thành bao quanh, lòng đất có hàng trăm hầm rượu, nhìn xuống vườn nho vùng rượu Rioja Alavesa.
Nhà thờ San Miguel – Nhà thờ Gothic nhìn ra quảng trường Virgen Blanca; cổng tiền sảnh có tượng Đức Mẹ Trắng, vị thánh bảo trợ của thành phố, bên trong có bàn t…
Quảng trường Tây Ban Nha – Quảng trường vuông tân cổ điển thế kỷ 18, bao quanh bởi hành lang vòm, tòa thị chính nằm giữa; dưới hành lang là quán cà phê và quán pintxos
Los Arquillos – Phố vòm bậc thang xây thế kỷ 18 để nối phố cổ với khu mới; theo dốc leo lên từng tầng, dưới là cửa hàng nhỏ và quán bar
Tường thành Trung cổ – Tàn tích tường thành thế kỷ 11–12, được trùng tu và mở cho khách bằng lối đi bộ và cầu gỗ; có thể dạo quanh tường để tìm hiểu lịch sử xây t…
Bảo tàng Bibat – Bảo tàng đôi trong khu phố cổ, gồm một cung điện thời Phục Hưng và khối hộp đen hiện đại bằng đá, trưng bày di vật khảo cổ xứ Álava cùng bộ…
Bảo tàng Artium – Trung tâm nghệ thuật đương đại xứ Basque, lưu giữ tác phẩm điêu khắc, hội họa và sắp đặt của Tây Ban Nha và Basque từ thế kỷ 20 trở đi.
Nhà thờ chính tòa Đức Maria Vô Nhiễm – Nhà thờ Gothic Phục Hưng quy mô lớn xây thế kỷ 20, tầng hầm có Bảo tàng Nghệ thuật Tôn giáo Álava.
Công viên La Florida – Công viên đô thị phong cách lãng mạn thế kỷ 19, điểm xuyết cây cổ thụ, đình nhạc và tượng điêu khắc; dịp Giáng sinh có cảnh máng cỏ quy mô…
Bảo tàng Mỹ thuật Álava – Bảo tàng mỹ thuật đặt trong cung điện Phục Hưng mới bên đại lộ Santa Engracia, chủ yếu trưng bày tranh Basque thế kỷ 19–20, vào cửa miễn ph…
Bảo tàng Vũ khí Álava – Bảo tàng vũ khí trưng bày từ rìu đá thời tiền sử đến súng ống thế kỷ 20, giới thiệu chi tiết trận Vitoria năm 1813.
Phố Cuchillería – Phố quán bar náo nhiệt nhất khu phố cổ, cả con phố là pintxos kiểu Basque; tối thứ Năm có ưu đãi “đồ uống + món nhỏ” khắp thành phố.
Vùng đất ngập nước Salburua – Vùng đất ngập nước Ramsar có tầm quan trọng quốc tế ở rìa đông thành phố, là viên ngọc của “vành đai xanh”, có đường gỗ ngắm chim, ngắm hươ…
Vương cung thánh đường San Prudencio de Armentia – Nhà thờ Roman ở làng Armentia ngoại ô, xây thế kỷ 12, lưu giữ mày cửa và đầu cột chạm khắc tinh xảo, là đại diện tiêu biểu của kiến trúc Ro…
Thánh địa Estíbaliz – Thánh đường Roman trên ngọn đồi nhỏ phía đông thành phố, thờ Đức Mẹ bảo hộ xứ Álava; trên đỉnh có thể nhìn ra đồng bằng Álava.
Hồ chứa Ullíbarri-Gamboa – Hồ chứa lớn cách phía bắc thành phố khoảng 15 km, Galarraga và Landa có bãi tắm hồ nội địa chính thức, mùa hè bơi lội, chèo thuyền và đạp x…
Công viên Tự nhiên Gorbeia – Công viên tự nhiên lớn nhất xứ Basque, có rừng dẻ, đồng cỏ núi cao và thánh giá sắt trên đỉnh núi, là điểm leo núi đi bộ kinh điển.
Hầm rượu Ysios – Nhà máy rượu do Calatrava thiết kế với mái nhôm lượn sóng, tựa lưng vào dãy núi Cantabria, đối diện Laguardia qua vườn nho.

Ăn uống

Sagartoki – Quầy pintxos từng đoạt giải của đầu bếp Senén González, trứng chiên và bánh khoai tây là đặc sản của thành phố.
Bar Toloño – Quầy pintxos từng đoạt giải dưới dãy mái vòm thế kỷ 19 bên quảng trường Virgen Blanca, là điểm dừng bắt buộc trong hành…
El Portalón – Một trong những nhà hàng lâu đời nhất thành phố, đặt trong ngôi nhà khung gỗ trạm dịch thế kỷ 15, gần nhà thờ chính tro…
Perretxiko – Quầy pintxos được ưa chuộng ở khu Ensanche, nổi tiếng với viên thịt bò “vaccine” bơm nước sốt và menu nếm thử pintxos.
Zaldiaran – Nhà hàng cao cấp cổ điển của Vitoria-Gasteiz, có tên trong Michelin 2026, nổi tiếng với bụng cá ngừ nướng than và cá bơ…

Lịch trình

Vòng tuyến rượu vang Basque và Rioja 8 ngày – Vào ra từ Bilbao, nối Vitoria, Logroño, các hầm rượu ở Haro và San Sebastián.