Viñales

Thung lũng karst di sản thế giới với đồi đá vôi mogote, ruộng thuốc lá đất đỏ và trang trại xì gà, cưỡi ngựa xuyên qua vùng quê đẹp nhất Cuba.

Viñales nằm ở phía tây Cuba, thuộc tỉnh Pinar del Río, cách Havana khoảng 180 km; đây là thung lũng karst được bao quanh bởi những đồi đá vôi hình vòm gọi là “mogote”, và năm 1999 được UNESCO công nhận là di sản “cảnh quan văn hóa” thế giới. Trong thung lũng, ruộng thuốc lá đất đỏ, nhà kho phơi lá lợp tranh, cây cọ hoàng gia và những người nông dân cưỡi ngựa tạo nên bức tranh nông thôn đậm chất điền dã nhất Cuba; vùng này cũng là khu vực trồng lá xì gà hàng đầu thế giới. Khí hậu: từ tháng 11 đến tháng 4 là mùa khô, thích hợp nhất để cưỡi ngựa và đi bộ; tháng 1–3 có thể xem thu hoạch và phơi lá thuốc; từ tháng 5 đến tháng 10 nóng ẩm và thường có mưa dông buổi chiều, tháng 9–10 có nguy cơ bão. Hoạt động: lấy các homestay trong thị trấn làm điểm xuất phát, ngày 1 cưỡi ngựa khám phá thung lũng, tham quan trang trại thuốc lá và buổi chiều lên đài quan sát Los Jazmines; ngày 2 đi xe buýt tham quan vòng quanh hoặc đạp xe đến hang Người Da Đỏ, làng nô lệ bỏ trốn (Palenque de los Cimarrones) và bức tranh tiền sử, hoặc khám phá hang đá lớn San Tomás, đi bộ hang Bò Cái; ngày 3 đến bãi biển đảo Cayo Jutías hoặc đảo Cayo Levisa, hoặc đến Pinar del Río tham quan nhà máy xì gà và xưởng rượu ổi. Di chuyển: từ Havana đi xe buýt Viazul khoảng 3,5–4 giờ, hoặc đi xe ghép/xe cổ khoảng 3 giờ. Nên ở 2–3 đêm. Lưu ý: vật tư và điện ở Cuba đang khan hiếm, thường xuyên mất điện; tiền mặt (euro/USD) đáng tin cậy hơn thẻ ngân hàng, tỷ giá và giá cả thay đổi thường xuyên; các tour cưỡi ngựa cần xác nhận tình trạng ngựa và mũ bảo hiểm.

Điểm tham quan nổi bật

• Thung lũng Viñales – Thung lũng karst đạt tầm di sản thế giới, dưới những ngọn núi đá vôi tròn đỉnh “mogote” là ruộng thuốc lá đất đỏ và nhà sấy lá lợp tranh. Đ…
• Trang trại thuốc lá Viñales – Bước vào ruộng thuốc lá đất đỏ và nhà sấy lá lợp tranh, nông dân giảng giải quá trình phơi, ủ lá và cuốn xì gà ngay tại chỗ. Du khách có th…
• Điểm ngắm cảnh Los Jazmines – Đài quan sát kinh điển ở rìa nam thung lũng, nhìn trọn núi đá mogote, ruộng thuốc lá và cọ, là góc nhìn của bưu thiếp Viñales.
• Cueva del Indio – Đi bộ xuyên qua hang thạch nhũ, rồi đi thuyền máy nhỏ trên sông ngầm và ra khỏi cửa hang trên vách đá ở đầu kia.
• Bức tranh Tiền sử – Tranh tường màu lớn vẽ trên vách núi “hai chị em” Mogote, mô tả quá trình tiến hóa từ ammonite, khủng long đến người bản địa; màu sắc rực r…
• Hang động Santo Tomás – Hệ thống hang động lớn nhất Cuba và một trong những lớn nhất Mỹ Latinh, với 46 km hành lang chia thành 8 tầng; du khách đội đèn trán đi cùn…
• Cayo Jutías – Đảo nhỏ nối với đất liền bằng đê dài, có vài km cát trắng mịn, nước biển xanh nhạt, rừng ngập mặn và ngọn hải đăng cũ; là chuyến đi trong n…
• Cayo Levisa – Đảo xa chỉ đi được bằng phà, có bãi cát trắng dài 3 km và lặn ống thở quanh rạn san hô, không khí biệt lập hơn Cayo Jutías.
• Viñales – Thị trấn nông thôn với nhà gỗ sơn màu có hiên cột, quảng trường trung tâm có nhà thờ và nhà văn hóa, buổi tối có thể nhảy salsa ngoài trời.
• Vườn bách thảo Caridad – Khu vườn tư nhân ở cổng phía bắc thị trấn, do chị em Miranda chăm sóc gần một thế kỷ, có cây ăn quả nhiệt đới, lan và đồ trang trí đầu búp…
• Palenque de los Cimarrones – Hang động nơi nô lệ bỏ trốn thời thuộc địa từng ẩn náu; đi qua đường hầm đến quán ăn ngoài trời, có biểu diễn văn hóa người gốc Phi ở Cuba.
• Hang La Vaca – Đường đi bộ ngắn miễn phí xuất phát ngay từ rìa thị trấn, xuyên qua hang thông suốt núi Mogote và nhìn xuống thung lũng yên tĩnh bên kia.
• Xưởng xì gà Francisco Donatien – Xưởng xì gà quốc doanh ở trung tâm Pinar del Río, du khách có thể xem thợ cuốn xì gà thủ công bên bàn dài.
• Xưởng rượu Casa Garay – Xưởng rượu lâu đời chuyên làm “guayabita” chỉ có ở Pinar del Río, hoạt động từ năm 1892; sau khi tham quan có thể nếm miễn phí cả loại khô…

Ăn uống

• Finca Agroecológica El Paraíso – Nông trại hữu cơ gia đình trên sườn đồi ngoài thị trấn, thực đơn cố định mang lên từng món và được thêm miễn phí, vừa ă…
• El Olivo – Quán nhỏ phong vị Địa Trung Hải trên phố chính, dùng phô mai dê từ trang trại nhà làm mì ống và lasagna, bữa tối thường…
• Balcón del Valle – Nhà hàng ngắm cảnh xây trên sàn gỗ, nhìn toàn cảnh thung lũng Viñales, món ăn đơn giản giá phải chăng, nổi bật nhất lúc…

Lịch trình

• Havana và thung lũng Viñales 4 ngày – Hai đêm ở thung lũng, một đêm ở phố cổ, ngắm phố thuộc địa, đồi karst và nông trại thuốc lá, di chuyển ít nhất.
• Vòng kinh điển miền Tây và miền Trung Cuba 9 ngày – Từ Havana vòng qua thung lũng Viñales, Vịnh Con Heo, Cienfuegos, Trinidad và Santa Clara.