Vevey và Montreux

Riviera Thụy Sĩ bên bờ đông hồ Geneva, nối các điểm như ruộng bậc thang nho Lavaux, lâu đài Chillon và nhà cũ của Chaplin thành một tuyến nghỉ dưỡng ven hồ.

Vevey và Montreux nằm ở bờ đông bắc hồ Geneva (hồ Léman) thuộc bang Vaud, Thụy Sĩ, được gọi là “Riviera Thụy Sĩ”. Nơi đây tựa lưng vào dãy tiền Alps và nhìn ra các đỉnh núi Pháp. Mùa đông ôn hòa, mùa hè mát mẻ, bên hồ có cả cọ trồng. Vevey là trụ sở của Nestlé, và Charlie Chaplin đã sống những năm cuối đời ở đây. Cách Vevey 6 km về phía đông, Montreux nổi tiếng với Liên hoan Jazz Montreux và ban nhạc Queen.

Các khu vực tham quan chính gồm bốn tuyến. Thứ nhất là tuyến ven hồ, từ Chiếc nĩa khổng lồ ở Vevey, quảng trường chợ, đến lối đi bộ ven hồ Montreux và lâu đài Chillon. Bạn có thể đi bộ, đạp xe hoặc đi tàu hơi nước. Thứ hai là ruộng bậc thang nho Lavaux ở phía tây (Di sản Thế giới), phù hợp để đi bộ và nếm rượu. Thứ ba là tuyến ngắm cảnh trên núi phía sau: đi tàu răng cưa hoặc cáp treo lên Rochers de Naye, Les Pléiades và Mont Pèlerin. Thứ tư là các chuyến đi trong ngày ở vùng lân cận: lên phía bắc đến thị trấn Gruyères và nhà máy sô-cô-la Cailler, lên phía nam đến lâu đài Aigle, và sang phía tây đến Bảo tàng Olympic Lausanne.

Di chuyển: từ sân bay Geneva, đi tàu khoảng 1 giờ 10 phút đến Montreux. Từ Lausanne đến Vevey mất khoảng 15 phút. Tàu hỏa, xe buýt và tàu thuyền trong vùng rất dày đặc. Khách ở khách sạn có thể nhận thẻ giao thông Riviera Pass để đi xe buýt địa phương miễn phí. Mùa đẹp nhất là từ tháng 5 đến tháng 10: tháng 5 có hoa thủy tiên, tháng 7 có liên hoan jazz (chỗ ở khan hiếm, nên đặt sớm), tháng 9–10 là mùa thu hoạch nho. Tháng 12 có chợ Giáng sinh. Chi phí ở đây cao, nên nên ở lại 2–3 ngày.

Điểm tham quan nổi bật

• Lâu đài Chillon – Lâu đài trung cổ nằm trên một đảo đá nhỏ giữa hồ Geneva, nổi tiếng nhờ bài thơ “Tù nhân Chillon” của Byron, là một trong những di tích được…
• Lavaux – Ruộng bậc thang nho nghìn năm trải dọc hồ giữa Lausanne và Montreux, Di sản Văn hóa Thế giới, có thể đi bộ, đi tàu hỏa nhỏ ngắm vườn nho và…
• Rochers de Naye – Từ Montreux đi tàu leo núi răng cưa khoảng 55 phút là lên đến đỉnh cao 2.042 m, ngắm trọn hồ Geneva và các đỉnh Alps.
• Bảo tàng Olympic – Bảo tàng chủ đề Olympic ở Lausanne, nơi đặt trụ sở Ủy ban Olympic Quốc tế. Bậc thang vườn bên hồ nhìn ra Hồ Léman.
• Chaplin's World – Trang viên nơi Chaplin sống 25 năm cuối đời ở Vevey, nay được cải tạo thành bảo tàng đắm chìm kết hợp nhà cũ và bối cảnh phim.
• Bờ hồ Montreux – Bờ hồ vườn hoa của “Riviera Thụy Sĩ” trên Hồ Léman, tượng ca sĩ chính ban nhạc Queen, Freddie Mercury, quay mặt ra hồ.
• Lâu đài Gruyères – Thị trấn trung cổ trên núi, quê hương phô mai Gruyère, với lâu đài thế kỷ 13, xưởng phô mai và nhà máy sô cô la có thể tham quan trong một…
• Chiếc nĩa Vevey – Chiếc nĩa thép không gỉ cao 8 m cắm trong Hồ Geneva, là điểm check-in nổi tiếng nhất của Vevey, nằm sát Bảo tàng Alimentarium.
• Bảo tàng Alimentarium – Bảo tàng chủ đề ẩm thực do Quỹ Nestlé thành lập, dùng triển lãm tương tác giải thích toàn bộ quá trình thực phẩm từ trồng trọt đến tiêu hóa…
• Quảng trường Chợ Vevey – Một trong những quảng trường ven hồ lớn nhất châu Âu, chợ sớm thứ Ba và thứ Bảy rất náo nhiệt, mùa hè có chợ rượu vang dân gian để nếm rượu…
• Liên hoan nhạc Jazz Montreux – Lễ hội âm nhạc hàng đầu thế giới, khai mạc năm 1967. Mỗi năm vào tháng 7, suốt hai tuần có biểu diễn liên tục bên bờ hồ, nhiều sân khấu miễ…
• Chợ Giáng sinh Montreux Noël – Một trong những chợ Giáng sinh lớn nhất Thụy Sĩ, với hơn trăm gian hàng gỗ bên hồ. Có thể đi tàu răng cưa lên núi Rochers-de-Naye thăm ông…
• Tàu hơi nước bánh guồng Belle Époque CGN – Đi tàu hơi nước bánh guồng thời Belle Époque đầu thế kỷ 20 để ngắm hồ, nối các bến ở Vevey, Montreux, lâu đài Chillon và vườn nho Lavaux.
• Maison Cailler – Khu trải nghiệm nhà máy của một trong những thương hiệu sô cô la lâu đời nhất Thụy Sĩ, có thể xem quy trình làm sô cô la và nếm thử không g…
• Lâu đài Aigle – Lâu đài thế kỷ 13 được vườn nho bao quanh, bên trong có bảo tàng nho và rượu vang, là biểu tượng của vùng Chasselas Vaud.
• Mont Pèlerin – Ngọn đồi phía sau Vevey, đi tàu cáp trăm năm tuổi lên núi. “Đài toàn cảnh” trên đỉnh nhìn ra ruộng bậc thang Lavaux và Hồ Geneva.
• Les Pléiades – Đỉnh quan sát phía sau Vevey. Tháng 5 cả sườn đồi phủ đầy thủy tiên dại trắng như “tuyết tháng Năm”, đi tàu răng cưa từ Vevey khoảng 50 phú…
• Đường sắt bảo tàng Blonay–Chamby – Tuyến đường sắt bảo tàng đầu tiên của Thụy Sĩ, cuối tuần chạy tàu hơi nước trăm năm tuổi, băng qua cầu cạn và vườn nho. Dọc tuyến có bảo tà…
• Bảo tàng Jenisch – Bảo tàng mỹ thuật thành phố Vevey, sưu tập hội họa Thụy Sĩ cận hiện đại, có bộ sưu tập tác phẩm Kokoschka và tranh in quan trọng tầm châu Â…
• Núi Moléson – Ngọn núi biểu tượng của vùng Gruyères, cao 2002 m, cáp treo lên thẳng đỉnh, nhìn ra Hồ Geneva và các đỉnh Alps.

Ăn uống

• Café du Port Vevey – Quán chuyên cá hồ bên cảng cũ Vevey, phi lê cá rô hồ được nhiều tờ báo địa phương bình chọn là một trong những món ngon…
• Caveau des Vignerons Montreux – Quán lẩu trong hầm vòm dưới khu phố cổ Montreux, phục vụ lẩu phô mai, raclette và món truyền thống Thụy Sĩ, mở cửa mỗi…
• La Coupole 1912 – Quán bia lịch sử trong khách sạn Astra đối diện ga Vevey, cửa kính màu vẽ lễ hội nho Vevey, món ăn gia đình.
• Le Contretemps – Nhà hàng trên lối đi ven hồ từ Montreux đến lâu đài Chillon, có sân thượng bãi cỏ rộng nhìn ra hồ, nấu món theo mùa từ…

Lịch trình

• Xuyên qua núi tuyết và thành phố hồ Thụy Sĩ cổ điển 9 ngày – Vào từ Zurich, ra từ Geneva, nối Lucerne, Jungfrau, Matterhorn và hồ Geneva
• Vòng tàu hỏa toàn cảnh Thụy Sĩ 14 ngày – Đi trọn vòng tuyến tàu toàn cảnh chính thức, lần lượt qua Golden Pass, Glacier Express, Bernina Express và Gotthard Pan…
• Vòng tự lái Grand Tour Thụy Sĩ 16 ngày – Lái xe theo chiều kim đồng hồ qua bốn vùng ngôn ngữ, vượt đèo núi cao, nối tuyết sơn, hồ và phố cổ
• Bờ hồ Geneva và Gruyères 4 ngày – Đi dọc hồ về phía đông, qua vùng nho Lavaux, lâu đài Chillon và đến Gruyères thưởng thức phô mai