Veliko Tarnovo

Cố đô của Vương quốc Bulgaria thứ hai, nhà cửa chồng lớp trên vách đá khúc sông Yantra; đèn chiếu và âm thanh tại pháo đài Tsarevets rất ấn tượng; xung quanh có làng Arbanasi và phố thủ công thời kỳ Phục Hưng.

Veliko Tarnovo nằm ở miền trung-bắc Bulgaria, dưới chân bắc dãy núi Balkan, từng là kinh đô của Vương quốc Bulgaria thứ hai (1185–1393) và được mệnh danh là “thành phố của các Sa hoàng”. Sông Yantra uốn thành nhiều vòng cung hình móng ngựa, nhà cổ của phố cũ xếp tầng trên vách đá; cùng với Đài tưởng niệm Asen bên kia sông, bán đảo giữa sông và đồi pháo đài Tsarevets, tạo nên cảnh quan thành phố ấn tượng nhất cả nước.

Khu trung tâm chia làm ba phần: đồi pháo đài Tsarevets và khu Asen dưới chân đồi (các nhà thờ thời trung đại như Nhà thờ Bốn mươi Thánh tử đạo, Thánh Peter và Paul); phố cổ hai bên phố chính, gồm phố Gurko, phố thủ công Samovodska Charshia và các ngôi nhà cổ thời Phục Hưng; cùng làng cổ Arbanasi trên cao nguyên cách 4 km về phía đông bắc. Phía bắc có hai tu viện trong hẻm núi là Preobrazhenski và Tu viện Thánh Ba Ngôi; về phía nam 40–50 km có Triavna, Bozhentsi, Bảo tàng ngoài trời Etar và Gabrovo, tạo thành tuyến một ngày kinh điển phía nam.

Khí hậu bốn mùa rõ rệt; tháng 4–6 và tháng 9–10 là dễ chịu nhất; tháng 7–8 ban ngày có thể trên 30°C; mùa đông khá lạnh và thỉnh thoảng có tuyết. Buổi trình diễn đèn chiếu và âm thanh tại pháo đài diễn ra vào dịp lễ, theo đoàn đặt trước hoặc tối cuối tuần; cần tra cứu trước ngày cụ thể. Về giao thông, từ Sofia đi xe khách khoảng 3 giờ, từ Bucharest khoảng 4 giờ; nhà ga xe lửa nằm ở chân đồi phía nam, cần bắt taxi lên thành phố; phố cổ có nhiều dốc và bậc thang, nên mang giày nhẹ. Gợi ý lưu lại 2–3 ngày: 1 ngày pháo đài và phố cổ, nửa ngày Arbanasi và tu viện, 1 ngày cung đường cổ trấn phía nam. Bulgaria dùng euro từ năm 2026; giá vé trong bài là ước tính. Vật giá địa phương thấp, nhà nghỉ gia đình và quán ăn truyền thống có giá trị rất tốt.

Điểm tham quan nổi bật

• Pháo đài Tsarevets – Cung điện và pháo đài của Vương quốc Bulgaria thứ hai (1185–1393), tường thành uốn lượn trên ngọn đồi ba mặt có sông bao quanh, trên đỉnh l…
• Phố thủ công Samovodska – Phố thủ công cổ thời Phục Hưng, thợ rèn, gốm, chạm gỗ, đồ đồng và xưởng kẹo truyền thống nối nhau dọc đường lát đá cuội.
• Phố Gurko – Con phố đẹp nhất để chụp ảnh trong khu phố cổ, những ngôi nhà cổ thời Phục Hưng xếp tầng tầng lớp lớp trên vách đá sông Yantra.
• Arbanasi – Ngôi làng cổ trên cao cách Veliko Tarnovo 4 km về phía đông bắc, những dinh thự đá thế kỷ 17–18 như pháo đài, bên trong nhà thờ đầy tranh t…
• Pháo đài Trapezitsa – Ngọn đồi pháo đài trung cổ thứ hai đối diện Tsarevets qua sông, từng có dinh thự quý tộc và hơn mười nhà thờ, có thể đi cáp treo lên đỉnh.
• Tượng đài nhà Asen – Tượng đài cưỡi ngựa khổng lồ dựng năm 1985 để tưởng niệm bốn quân vương triều Asen của Vương quốc Bulgaria thứ hai, là một trong những địa…
• Nhà thờ Thánh Phêrô và Phaolô – Nhà thờ trung cổ ở khu Asen, lưu giữ tranh tường thế kỷ 13-17, là một trong những nhà thờ có tranh tường đẹp nhất Veliko Tarnovo.
• Nhà thờ Bốn mươi Thánh Tử đạo – Nhà thờ do Sa hoàng Ivan Asen II xây để tưởng niệm chiến thắng Klokotnitsa năm 1230, bên trong có các cột đá khắc chữ nổi tiếng.
• Nhà thờ Thánh Demetrius thành Thessaloniki – Nơi hai anh em Asen tuyên bố khởi nghĩa năm 1185 để khôi phục Vương quốc Bulgaria, mặt tiền trang trí tinh xảo.
• Nhà Sarafkina – Dinh thự phong cách phục hưng xây năm 1861 cho một thương gia giàu có, mặt phố hai tầng, mặt vách đá năm tầng, tái hiện đời sống thành thị…
• Bảo tàng Phục hưng và Quốc hội Lập hiến – Trụ sở hành chính Ottoman “Konak”, năm 1879 Hiến pháp đầu tiên của Bulgaria được thông qua tại đây, bên cạnh là bảo tàng nhà tù.
• Nhà thờ Giáng Sinh Arbanasi – Nhà thờ 17 thế kỷ có bề ngoài giản dị, bên trong tranh tường khoảng 3.500 nhân vật phủ kín tường và vòm, là tinh hoa của Arbanasi.
• Tu viện Thượng phụ Chúa Ba Ngôi – Tu viện cổ dưới vách đá bờ bắc hẻm núi sông Yantra, trung tâm trường phái văn học Tarnovo thế kỷ 14.
• Tu viện Biến Hình – Tu viện dưới vách đá phía bắc ngoại ô Veliko Tarnovo, nổi tiếng với bức tranh tường “Bánh xe sinh mệnh” trên mặt ngoài do Zahari Zograf vẽ.
• Tu viện Kilifarevo – Tu viện thế kỷ 14 cách Veliko Tarnovo khoảng 15 km về phía nam, từng là trường học kinh viện và chép sách nổi tiếng thời trung cổ.
• Nicopolis ad Istrum – Tàn tích thành phố La Mã do hoàng đế Trajan xây để kỷ niệm chiến thắng người Dacia, các hàng cột, quảng trường và đường phố còn nhận diện r…
• Hẻm núi Emen – Hẻm núi đá vôi do sông Negovanka cắt xẻ, khoảng 3 km đường sinh thái nối các cầu gỗ, thác nước và vách đá.
• Thác Hotnitsa – Thác nước cao khoảng 30 m đổ xuống hồ nước xanh biếc, còn gọi là “Kayabruk”, là nơi giải nhiệt mùa hè gần Veliko Tarnovo.
• Tu viện Dryanovo – Tu viện trong hẻm núi cùng hang động Bacho Kiro gần đó tạo thành một điểm tham quan, là địa điểm tưởng niệm khởi nghĩa tháng Tư năm 1876.
• Tryavna – Thị trấn nhỏ là cái nôi của trường phái chạm gỗ và vẽ biểu tượng thời Phục hưng, quảng trường tháp chuông, cầu đá và bảo tàng chạm gỗ được…
• Bozhentsi – Ngôi làng bảo tồn kiến trúc dưới chân dãy núi Balkan, nhà mái đá phiến, nhà gỗ và ngõ sỏi gần như còn nguyên vẹn phong cách thế kỷ 19.
• Khu bảo tàng dân tộc học Etar – Bảo tàng dân tộc học ngoài trời ngoại ô Gabrovo, cối xay nước và hàng chục xưởng thủ công thời Phục hưng vẫn đang hoạt động.
• Tu viện Sokolski – Tu viện nhỏ trên rừng núi phía trên Etar, sân có đài phun nước bát giác do Kolyo Ficheto thiết kế, yên tĩnh và đẹp.
• Nhà Hài hước và Châm biếm – Bảo tàng chủ đề hài hước hiếm có trên thế giới, sưu tầm tranh biếm họa, tranh châm biếm và mặt nạ từ nhiều nước, thể hiện chuyện cười “keo…
• Mộ người Thrace ở Kazanlak – Di sản thế giới, lăng mộ hoàng tộc Thrace thế kỷ 4 TCN, tranh tường trong vòm mô tả bữa tiệc chia tay và xe ngựa chiến, bên cạnh có mộ bản…
• Thung lũng Hoa hồng – Một trong những vùng sản xuất tinh dầu hoa hồng lớn nhất thế giới, đầu hè có thể sáng sớm tham gia hái hoa và chưng cất, Bảo tàng Hoa hồng…
• Nhà thờ Tưởng niệm Shipka – Nhà thờ kiểu Nga tưởng niệm binh sĩ tử trận trong chiến tranh Nga-Thổ, mái vòm hành tỏi vàng nổi bật trên sườn đồi Balkan.
• Đài tưởng niệm Tự do Shipka – Đài đá tưởng niệm trên đỉnh Stoletov, tưởng niệm trận Shipka năm 1877, từ đỉnh tháp có thể nhìn ra dãy Balkan và thung lũng hoa hồng.
• Đài tưởng niệm Buzludzha – Nhà kỷ niệm hình đĩa bay trên đỉnh núi của Đảng Cộng sản Bulgaria trước đây, phế tích kiến trúc brutalist, nổi tiếng nhờ ảnh chụp lan truyề…

Ăn uống

• Shtastliveca – Thương hiệu địa phương thành lập năm 1997 tại Veliko Tarnovo, cơ sở chính trong khu phố cổ có sân thượng nhìn ra tượng…
• Nhà hàng Han Hadji Nikoli – Quán trọ cũ xây năm 1858, được xếp là di tích văn hóa quốc gia, dùng bữa ở khu vườn trong sân với món Bulgaria kiểu hiệ…
• Asenevtsi – Nhà hàng đa món cạnh khách sạn Etar, có món Địa Trung Hải, cá, sushi và món Bulgaria, tiện khi bạn đồng hành có khẩu vị…
• Mehana Gurko – Quán bar thuộc khách sạn trên phố cổ Gurko, nội thất gỗ và view thung lũng sông, nổi tiếng với nồi đất và món ăn trên đ…
• Mehana Tihiyat Kut – Quán nhỏ hơn 50 năm tuổi nằm ở nơi giao giữa phố cổ và phố mới, sân yên tĩnh, phục vụ món gia đình Bulgaria đơn giản và…
• Ego Pizza Grill (chi nhánh trung tâm) – Chi nhánh trung tâm của thương hiệu địa phương Ego, chuyên pizza lò gạch và đồ nướng, ngoài ra có món Bulgaria và Địa T…

Lịch trình

• Sofia đến Biển Đen bằng phương tiện công cộng 7 ngày – Không lái xe, đi từ Tây sang Đông xuyên qua cả nước, từ thủ đô qua thành phố cổ và cố đô đến Varna.
• Vòng tự lái toàn Bulgaria 13 ngày – Xuất phát từ Sofia, vòng quanh vùng núi, Rhodope, thung lũng hoa hồng và Biển Đen, rồi trở về qua cố đô.
• Rượu vang Melnik và thung lũng hoa hồng 7 ngày – Từ rượu vang thung lũng sông Struma đến các trang trại rượu Thracia, rồi đến thung lũng hoa hồng và mộ cổ Thracia.
• Bulgaria và Romania 8 ngày – Từ Sofia qua thung lũng Hoa Hồng và cố đô bên sông Danube, đến Bucharest và Transylvania.