Mountain Standard
Quán nhỏ chế biến bằng than củi do đội Sweet Basil mở, nằm bên Gore Creek, sườn heo và gà nướng được đánh giá cao nhất.
Mountain Standard khai trương năm 2012, nằm ngay dưới tầng của Sweet Basil, phần lớn món được nấu bằng lửa than củi. Món đặc trưng gồm sườn heo nướng than củi, gà nướng xoay peri-peri, khuỷu heo ướp, cá hồi suối Rocky Mountain và pho mát pimento nóng. Bạch tuộc nướng và tủy xương cũng thường được nhắc đến, cocktail được đánh giá cao. Không khí thoải mái hơn tầng trên, mùa hè có chỗ ngồi sân thượng bên suối. Món chính khoảng 30-45 USD. Vail Daily năm 2025 đánh giá tích cực quán này; mùa đông đông khách nên đặt trước, đi bộ từ trung tâm Vail Village là tới.
Giờ mở cửa
Hằng ngày, phục vụ bữa trưa và bữa tối (xem trang chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Làng Vail
- Bảo tàng Thể thao Tuyết Colorado
- Khu trượt tuyết Vail
- Vườn núi cao Betty Ford
- Nhà hát ngoài trời Gerald R. Ford
- Làng Lionshead
- Eagle's Nest và cáp treo Eagle Bahn
- Back Bowls Vail