Udaipur

Thành phố hồ “Venice phương Đông”, cung điện thành phố soi bóng trên hồ Pichola, ngắm hoàng hôn ở cung điện giữa hồ và cung điện gió mùa, là điểm lãng mạn nhất Rajasthan.

Udaipur (Udaipur) nằm giữa dãy núi Aravalli ở phía Nam bang Rajasthan, Ấn Độ, là kinh đô cũ của vương quốc Mewar, được Maharana Udai Singh II xây dựng năm 1559. Thành phố được xây quanh hồ Pichola, hồ Fateh Sagar và một số hồ nhân tạo khác, cung điện trắng soi bóng mặt nước, được gọi là “thành phố hồ” và “Venice phương Đông”, cũng là một trong những điểm đến đám cưới và tuần trăng mật được yêu thích nhất Ấn Độ.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 10 đến tháng 3 năm sau, ban ngày khoảng 20–28°C, khô ráo; tháng 4–6 nóng gay gắt, có thể trên 40°C; tháng 7–9 là mùa gió mùa, hồ đầy nước nhất và núi xanh hơn, nhưng tàu thuyền có thể bị ảnh hưởng bởi thời tiết.

Khu tham quan chính tập trung ở khu phố cổ phía Đông hồ Pichola: cung điện thành phố, đền Jagdish, Bagore ki Haveli và bến Gangaur Ghat có thể đi bộ nối nhau trong vòng 10 phút; phía Tây hồ, quanh bến Hanuman Ghat có nhiều nhà hàng trên sân thượng ngắm hồ và nhà nghỉ bình dân. Phía Bắc thành phố có hồ Fateh Sagar và vườn Saheliyon ki Bari; trên đỉnh núi phía Tây là Cung điện gió mùa (Monsoon Palace). Các chuyến đi trong ngày đáng chú ý nhất là pháo đài Kumbhalgarh và đền Ranakpur của đạo Jain, có thể thuê xe đi nối các điểm.

Di chuyển: sân bay Maharana Pratap cách trung tâm khoảng 22 km, có chuyến bay từ Delhi, Mumbai khoảng 1–1,5 tiếng; tàu hỏa có thể đến từ Jaipur, Delhi và Ahmedabad. Trong thành phố chủ yếu đi bằng tuk-tuk và xe công nghệ, nên thỏa thuận giá trước khi lên xe. Nên lưu trú 2–3 ngày, cộng với các chuyến đi trong ngày là 3–4 ngày.

Lưu ý: đường phố cổ hẹp, xe máy nhiều, khi đi bộ cần cẩn thận; vào đền phải cởi giày và ăn mặc lịch sự; các điểm như cung điện thành phố thu phí chụp ảnh riêng; nhà hàng ngắm hồ cần đặt chỗ trước vào giờ hoàng hôn.

Điểm tham quan nổi bật

• Cung điện Thành phố Udaipur – Quần thể cung điện lớn nhất bang Rajasthan, trải dài dọc bờ đông hồ Pichola, được các Maharana xứ Mewar mở rộng suốt hơn 400 năm.
• Hồ Pichola – Linh hồn của Udaipur; đi thuyền ngắm Cung điện Hồ trắng nổi giữa mặt hồ và đảo cung Jag Mandir, đẹp nhất lúc hoàng hôn.
• Cung điện Gió mùa – Cung điện xây từ thế kỷ 19 trên đỉnh núi phía tây thành phố, nhìn bao quát toàn thành và các hồ, là lựa chọn hàng đầu để ngắm hoàng hôn ở U…
• Pháo đài Kumbhalgarh – Pháo đài trên núi thế kỷ 15 cách thành phố khoảng 85 km về phía bắc, tường thành kéo dài khoảng 36 km, là một trong các “Pháo đài núi Rajas…
• Đền Kỳ Na giáo Ranakpur – Ngôi đền Kỳ Na giáo bằng đá cẩm thạch trắng thế kỷ 15, có 1.444 cột chạm khắc không cột nào giống cột nào, được ca ngợi là một trong những…
• Đền Jagdish – Đền thờ Vishnu thế kỷ 17 ngoài cổng bắc Cung điện Thành phố, chạm khắc tinh xảo, hương khói vẫn nghi ngút.
• Vườn Saheliyon-ki-Bari – “Vườn của các thị nữ”, khu vườn nghỉ ngơi xây cho hoàng hậu và thị nữ vào thế kỷ 18, nổi tiếng với đài phun nước đá cẩm thạch và hồ sen.
• Bagore Ki Haveli – Dinh thự quý tộc thế kỷ 18 bên bến Gangaur cạnh hồ, ban ngày là bảo tàng, mỗi tối biểu diễn ca múa dân gian Rajasthan.
• Hồ Fateh Sagar – Hồ nhân tạo phía bắc thành, giữa hồ có đảo Vườn Nehru và đài quan sát mặt trời, là nơi người dân địa phương thư giãn buổi chiều.
• Jag Mandir – Cung điện trên đảo phía nam hồ Pichola thế kỷ 17, cổng có tám tượng voi trắng bằng đá đứng thành hàng, là điểm dừng khi đi thuyền.
• Ambrai Ghat – Bến bậc đá bờ tây hồ Pichola, đối diện Cung điện Thành phố và Khách sạn Lake Palace, là góc chụp cảnh đêm kinh điển của Udaipur.
• Bảo tàng Ô tô Cổ – Bộ sưu tập ô tô cổ riêng của hoàng gia Mewar, hơn 20 chiếc gồm Rolls-Royce, Cadillac được bảo dưỡng như mới.
• Làng nghề Shilpgram – Làng dân gian ngoài trời dưới chân núi phía tây thành, tái hiện nhà đất truyền thống các bang Rajasthan, Gujarat, thường có ca múa dân gian…
• Moti Magri – Khu tưởng niệm trên ngọn đồi nhỏ bên hồ Fateh Sagar, tượng đồng anh hùng Pratap cưỡi chiến mã Chetak nhìn xuống mặt hồ.
• Hồ Doodh Talai và cáp treo Karni Mata – Hồ nhỏ và công viên đài phun nhạc ở phía nam Cung điện Thành phố, đi cáp treo lên đền trên đỉnh núi để ngắm hoàng hôn trên hồ Pichola.
• Công viên Sinh học Sajjangarh – Vườn thú mở ngoài trời dưới chân Cung điện Gió Mùa, đi xe điện ngắm hổ, báo, sư tử và các loài bản địa Ấn Độ.
• Hồ Badi – Hồ chứa yên tĩnh giữa núi Aravalli phía tây thành, ít khách du lịch; bờ hồ có bậc thang và cảnh núi là nơi ngắm hoàng hôn kín đáo của người…
• Bharatiya Lok Kala Mandal – Bảo tàng chuyên về nghệ thuật dân gian Rajasthan, lưu giữ mặt nạ, rối và tượng thần dân gian, mỗi ngày có biểu diễn rối truyền thống.
• Đài tưởng niệm Ahar – Khu hỏa táng hoàng gia Mewar, hơn 250 đình tưởng niệm bằng đá cẩm thạch trắng mái vòm xếp dày đặc, hùng vĩ mà tĩnh lặng.
• Vườn Gulab Bagh – Công viên thành phố lớn nhất Udaipur, mang tên hoa hồng, có tàu hỏa nhỏ và thư viện cổ.
• Đền Eklingji – Quần thể đền thờ Shiva, thần hộ mệnh của hoàng tộc Mewar, có 108 ngôi đền trong tường bao cao, tượng Shiva bốn mặt bằng đá cẩm thạch đen.
• Đền Sas-Bahu – Hai ngôi đền thờ Vishnu thế kỷ 10, “mẹ chồng và con dâu”, bên ngoài và trần đầy chạm khắc đá tinh xảo.
• Haldighati – Chiến trường cổ năm 1576 nơi Pratap chống quân Mughal, đèo đất vàng nghệ và đài tưởng niệm chiến mã Chetak.
• Đền Shrinathji – Một trong những đền thờ Krishna quan trọng nhất Ấn Độ, mỗi ngày mở cửa tám lần để “chiêm ngưỡng” tượng thần, không khí hành hương sôi động.
• Tượng Niềm tin – Tượng Shiva ngồi xếp bằng cao khoảng 112 mét trên đồi Nathdwara, được xem là tượng Shiva cao nhất thế giới, bên trong có thang máy lên cao.
• Pháo đài Chittorgarh – Một trong những pháo đài cổ lớn nhất Ấn Độ, kinh đô cổ của Mewar; Tháp Chiến Thắng và cung Padmini ghi dấu ba lần người Rajput tự thiêu tuẫ…
• Hồ Jaisamand – Một trong những hồ nhân tạo lớn được xây từ thế kỷ 17 ở Ấn Độ, trên đê hồ có các đình cẩm thạch và tượng voi đá, quanh hồ là khu bảo tồn độ…

Ăn uống

• Natraj Dining Hall – Quán thali chay lâu đời gần ga xe lửa, món ăn được thêm không giới hạn, là lựa chọn nổi bật ở Udaipur để thử dal baati.
• Ambrai Restaurant – Nhà hàng ngoài trời bên hồ Pichola, đối diện Cung điện Thành phố qua mặt nước, nổi tiếng với thịt cừu cay và bữa tối ng…
• Krishna Dal Bati Restro – Quán nhỏ trên tầng cao ở đường Gulab Bagh, gần như chỉ bán một loại thali dal baati ăn thêm không giới hạn, chủ quán cò…
• Millets of Mewar – Nhà hàng chay theo chủ đề kê gần đền Jagdish, thành lập năm 2011, phục vụ món truyền thống làm từ kê và lựa chọn không…
• Upré Rooftop (by 1559 AD) – Nhà hàng sân thượng trên khách sạn bên hồ Pichola, ngắm Cung điện Thành phố và Cung điện Hồ, thích hợp ăn thịt cừu cay…
• Jheel's Ginger Coffee Bar – Quán cà phê view hồ trên tầng cao Hotel Jheel bên bậc sông Gangaur, nổi tiếng với cà phê, pizza nướng lò và món tráng m…

Lịch trình

• Vòng lớn Rajasthan: sa mạc và pháo đài 16 ngày – Từ Delhi đi vòng quanh Shekhawati, các thành phố sa mạc, Udaipur, Pushkar và Jaipur.