Consorzio
Ristorante Consorzio
Quán nhỏ Piemonte hiện đại được Michelin ghi tên, giỏi các món nội tạng và tuyển chọn rượu vang tự nhiên từ nhà sản xuất nhỏ.
Nhà hàng nhỏ nằm ở trung tâm trên đường Salita della Pietà, không khí thoải mái. Michelin ghi tên và xếp quán vào ẩm thực Piemonte truyền thống. Điểm đặc trưng là sử dụng nhiều nội tạng: thực đơn có đĩa nội tạng “Quinto quarto”, mì sợi với dạ dày, bánh gối nhân finanziera và agnolotti gobbi đầy đặn. Danh mục rượu vang tập trung vào nhà sản xuất nhỏ và rượu tự nhiên. Quán có thực đơn nếm thử, nên đặt trước vài ngày và phải đặt trực tiếp với nhà hàng. Nghỉ Chủ nhật và Thứ Hai.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến Thứ Bảy 12:00–14:30, 19:00–22:30; nghỉ Chủ nhật và Thứ Hai
Điểm tham quan lân cận
- Khu Quadrilatero Romano
- Caffè Al Bicerin
- Quảng trường San Carlo
- Thánh đường Consolata
- Bảo tàng Ai Cập Torino
- Nhà thờ chính tòa Torino
- Cổng Palatina
- Cung điện Madama