Fagn
FAGN
Nhà hàng một sao Michelin ở Trondheim, bếp mở, dùng nguyên liệu địa phương làm thực đơn nếm thử kết hợp hương vị Na Uy với gia vị toàn cầu.
Nhà hàng một sao Michelin, tên lấy từ truyền thống đón khách của các trang trại Na Uy. Tầng một là nhà hàng tinh tế với khoảng bảy bàn, bếp mở do bếp trưởng Ådne Børseth Helgetun điều hành, phục vụ ba thực đơn nếm thử là Einvaldr, Fold và Átt; trong đó Átt chỉ phục vụ thứ Tư và thứ Năm. Tầng hai là quán Bistro giá phải chăng. Cần đặt chỗ trước, báo về kiêng ăn hoặc dị ứng ít nhất 48 giờ, và không có thực đơn thuần chay. Địa chỉ Ørjaveita 4, đi bộ từ trung tâm thành phố là tới.
Giờ mở cửa
Nhà hàng tinh tế: thứ Tư đến thứ Bảy 18:00-24:00; Chủ nhật đến thứ Ba nghỉ; đặt bàn qua điện thoại thứ Ba đến thứ Bảy 13:00-16:00
Điểm tham quan lân cận
- Stiftsgården
- Chợ cá Ravnkloa
- Quảng trường Torvet
- Bảo tàng Mỹ thuật Ứng dụng Nordenfjeldske
- Rockheim
- Dãy kho bến Kjøpmannsgata
- Bảo tàng Nghệ thuật Trondheim
- Nhà thờ chính tòa Nidaros