Trinidad

Thị trấn thuộc địa Tây Ban Nha được bảo tồn nguyên vẹn, có nhà trệt nhiều màu, đường lát đá cuội và điệu salsa mỗi đêm, cùng thung lũng mía và bãi biển Ancón ở vùng ngoại ô.

Trinidad nằm ở miền trung nam Cuba, thuộc tỉnh Sancti Spíritus, tựa lưng vào dãy núi Escambray và nhìn ra biển Caribe. Thành phố được xây dựng năm 1514, là một trong những thị trấn thuộc địa Tây Ban Nha lâu đời nhất ở Cuba. Vào thế kỷ 19, thành phố giàu lên nhờ ngành đường từ Thung lũng Mía. Sau đó, sự suy thoái lại giúp những ngôi nhà trệt sơn màu, song sắt rèn và đường đá cuội được bảo tồn nguyên vẹn. Năm 1988, Trinidad cùng Thung lũng Mía được ghi vào Danh sách Di sản Thế giới.

Khu vực tham quan chính gồm: thành cổ quanh Plaza Mayor, nơi có bảo tàng, nhà thờ, tháp chuông và Casa de la Música, nơi mỗi đêm đều có salsa, đều nằm trong khoảng cách đi bộ; về phía đông bắc là Thung lũng Mía và Iznaga; về phía nam, cách 12 km, là bãi biển Ancón và làng chài La Boca; về phía bắc, trong dãy Escambray, là đường mòn đi bộ đến thác Topes de Collantes.

Mùa tốt nhất là tháng 11 đến tháng 4 (mùa khô). Mùa hè nóng ẩm và nhiều mưa, tháng 8 đến tháng 10 là mùa bão. Từ La Habana, đi xe buýt Viazul khoảng 6 giờ; từ Cienfuegos khoảng 1,5 giờ. Cũng có thể đi chung taxi.

Thời gian lưu lại khuyến nghị là 3 ngày, ở nhà trọ gia đình địa phương (Casa Particular) là trải nghiệm tốt nhất. Chính sách về tiền mặt và thanh toán thẻ ở Cuba thay đổi thường xuyên, vui lòng xác nhận trước khi khởi hành. Buổi tối đèn chiếu sáng khu phố cổ hạn chế, đường đá cuội trơn, cần chú ý bước chân.

Điểm tham quan nổi bật

• Plaza Mayor – Trái tim của thành cổ Trinidad, được bao quanh bởi cọ, hàng rào sắt và các dinh thự thuộc địa sơn màu, quanh đó tập trung các bảo tàng và n…
• Casa de la Música – Trên bậc thang rộng cạnh nhà thờ, đêm nào cũng có ban nhạc biểu diễn trực tiếp, du khách cùng người dân địa phương nhảy salsa, đây là trung…
• Valle de los Ingenios – Thung lũng đồn điền mía được UNESCO ghi danh cùng phố cổ Trinidad, rải rác là di tích nhà máy đường thế kỷ 19; từ đài quan sát có thể ngắm…
• Bảo tàng Lịch sử Thành phố – Bảo tàng trong dinh thự cũ của gia tộc Cantero, đại gia buôn đường; leo lên tháp ngắm có thể nhìn mái ngói đỏ và núi biển xa xa.
• Nhà thờ Chúa Ba Ngôi – Nhà thờ chính của cổ thành trên quảng trường Mayor, mặt tiền giản dị nhưng bên trong thờ tượng gỗ “Chúa Thánh Giá Thật” được người dân sùng…
• Tu viện San Francisco – Tháp chuông màu vàng lục là đường chân trời đặc trưng của Trinidad; bên trong là bảo tàng về cuộc trấn áp lực lượng vũ trang chống chính qu…
• Bảo tàng Lãng mạn – Dinh thự thế kỷ 19 bên quảng trường Mayor, trưng bày đồ nội thất, sứ và pha lê nhập từ châu Âu, thể hiện đời sống xa hoa của giới quý tộc đ…
• Bảo tàng Kiến trúc Thuộc địa – Dinh thự cũ của gia tộc Sánchez Iznaga bên quảng trường Mayor, giới thiệu sự phát triển của kiến trúc thuộc địa và kỹ thuật xây dựng ở Trin…
• Casa de la Trova – Quán nhạc truyền thống lâu đời nhất phố cổ, trong sân nhà có ban nhạc chơi son cubano và bolero, không khí chân thực hơn Casa de la Música.
• La Canchánchara – Quán bar trong ngôi nhà cổ nổi tiếng nhờ món cocktail cùng tên gồm rum, mật ong và chanh đựng trong ly đất nung; trong sân thường có ban nh…
• Nhà nguyện La Popa – Tàn tích nhà nguyện thời thuộc địa trên sườn bắc cổ thành; sau khi trùng tu, tường chuông trắng có thể nhìn trọn thành phố và hoàng hôn trê…
• Disco Ayala – Quán disco mở trong hang đá vôi tự nhiên; khi màn đêm buông, ánh đèn và âm nhạc vang vọng giữa các nhũ đá, là nét sinh hoạt về đêm độc đáo…
• Tháp Manaca Iznaga – Tháp giám sát bảy tầng cao khoảng 45 m giữa thung lũng mía, từng dùng để theo dõi nô lệ lao động; leo tháp có thể ngắm trọn thung lũng.
• Bãi biển Ancón – Một trong những bãi cát trắng đẹp nhất bờ nam Cuba, nước biển trong và êm, cách cổ thành chỉ khoảng 12 km.
• La Boca – Làng chài nhỏ bên bờ biển phía tây nam cổ thành, bãi đá và cát nhỏ xen kẽ, không khí đời thường hơn Ancón.
• Topes de Collantes – Công viên quốc gia trên dãy Escambray cao khoảng 800 m, rừng mưa nhiệt đới, thác nước và vườn cà phê chằng chịt, thích hợp đi bộ đường dài.
• Thác Caburní – Thác nổi tiếng nhất vùng núi Topes, đổ từ vách đá cao hơn 60 m xuống hồ, có thể bơi trong hồ.
• Thác El Nicho – Các tầng thác xếp chồng và hồ nước xanh ngọc ở sườn tây dãy Escambray, lối đi ngắn và đẹp, thích hợp bơi giải nhiệt.

Ăn uống

• San José – Quán số một Trinidad trên Tripadvisor, tôm hùm, hải sản thập cẩm, pizza và mì ống đều được khen, không nhận đặt bàn nên…
• La Botija – Quán rượu trong ngôi nhà cổ gần Quảng trường Major, nổi tiếng với món ăn nhẹ chia sẻ, xiên thịt lớn treo và pizza đặc t…
• La Redacción – Nhà hàng sáng tạo trong ngôi nhà cổ từng là tòa soạn báo, món Cuba cải tiến pha hương vị quốc tế, nhiều lựa chọn chay…
• Guitarra Mía – Quán ăn chủ đề âm nhạc nổi tiếng với đàn guitar biểu diễn tại bàn, thịt cừu hầm xé sợi và chuối chiên nhồi cua là món đ…

Lịch trình

• Vòng kinh điển miền Tây và miền Trung Cuba 9 ngày – Từ Havana vòng qua thung lũng Viñales, Vịnh Con Heo, Cienfuegos, Trinidad và Santa Clara.
• Havana, thành cổ miền Trung và Varadero 8 ngày – Từ Havana qua ba thành phố miền Trung, kết thúc ở bãi biển Varadero.