Middle Quarters Pepper Shrimp
Middle Quarters
Ngôi làng nhỏ bên đường cao tốc giữa Black River và thác YS, phụ nữ địa phương rao bán tôm nước ngọt ninh cùng ớt Scotch bonnet bên đường, là món ăn vặt nổi tiếng dọc đường đi thác YS.
Làng Middle Quarters nằm bên đường A2 giữa Black River và thác YS. Gần đó là vùng đất ngập nước Black River, nơi sản xuất tôm càng nước ngọt. Phụ nữ trong làng ninh tôm với ớt Scotch bonnet, tỏi và gia vị thành món tôm tiêu đỏ rực, đóng túi bán bên đường, rất cay, là món ăn vặt nổi tiếng dọc đường ở Jamaica. Cách bãi biển Treasure khoảng 30–40 phút, thường được dừng lại mua trên đường đến thác YS hoặc khi đi thuyền trên sông Black River. Mua theo túi, hãy nếm thử trước khi mua, có thể yêu cầu ít cay hơn.
Giờ mở cửa
Ban ngày