Tadoussac

Ngôi làng cổ nơi sông Saguenay đổ vào cửa sông Saint-Laurent, điểm ngắm cá voi nổi tiếng Bắc Mỹ, nơi cá voi beluga, cá voi lưng gù và thậm chí cá voi xanh thường xuất hiện vào mùa hè và mùa thu.

Tadoussac nằm ở bờ bắc tỉnh Québec, Canada, nơi sông Saguenay đổ vào cửa sông Saint-Laurent. Đây là một trong những điểm giao thương lâu đời nhất của người châu Âu ở Bắc Mỹ, được thành lập năm 1600 như trạm buôn bán lông thú, và cũng được công nhận là thiên đường ngắm cá voi của Bắc Mỹ. Nơi nước lạnh và nước ấm giao nhau tạo ra nguồn nhuyễn thể và cá dồi dào, nên vào mùa hè và mùa thu, cá voi beluga (sống quanh năm ở đây), cá voi minke, cá voi vây, cá voi lưng gù và thậm chí cá voi xanh đều xuất hiện quanh vùng biển. Chuyến đi có thể chia thành ba phần. Thứ nhất là chính thị trấn: khách sạn Tadoussac cổ với mái đỏ và tường trắng, nhà nguyện gỗ nhỏ, trạm buôn bán lông thú Chauvin được tái hiện và Trung tâm diễn giải động vật có vú biển đều nằm trong khoảng cách đi bộ dọc bờ vịnh; đi bộ vài phút lên Mũi Île là có thể nhìn xuống cửa sông. Thứ hai là ngắm cá voi: đi tàu lớn, thuyền bơm hơi hoặc kayak biển ra khơi, hoặc ngắm từ bờ ở Mũi Noir bên kia sông và Mũi Bondsire về phía đông bắc. Thứ ba là vịnh Saguenay: Vườn quốc gia vịnh Saguenay có Vịnh Sainte-Marguerite để ngắm cá voi beluga, Vịnh Eternité và Mũi Trinité có tượng Đức Mẹ cùng các đường mòn kinh điển, còn Sainte-Rose-du-Nord nằm sâu trong vịnh là ngôi làng nhỏ yên tĩnh. Mùa đẹp nhất là tháng 6–10, trong đó tháng 8–9 có nhiều loài cá voi nhất; mùa đông nhiều cửa hàng đóng cửa. Di chuyển: từ thành phố Québec, lái xe theo đường 138 khoảng 3–3,5 giờ, đi qua Saint-Siméon, cuối cùng đi phà miễn phí qua sông Saguenay tại vịnh Sainte-Catherine (khoảng 10 phút, hoạt động 24 giờ); mùa hè cũng có xe buýt. Nên ở lại 2–3 ngày, ít nhất dành một buổi cho ngắm cá voi, và mang theo quần áo ấm khi ra khơi vì cửa sông rất lạnh, ngay cả giữa mùa hè.

Điểm tham quan nổi bật

• Công viên biển Saguenay–Saint-Laurent – Khu bảo tồn biển tại nơi sông Saguenay hợp lưu với sông Saint-Laurent. Vào mùa hè và mùa thu, đi thuyền có thể ngắm cá voi trắng, cá voi lư…
• Vườn quốc gia Vịnh hẹp Saguenay – Baie-Éternité – Khu lõi của công viên quốc gia vịnh hẹp. Tượng Đức Mẹ trên vách Trinity Point nhìn xuống vịnh hẹp sâu thẳm, đây là điểm kinh điển để đi bộ…
• Vịnh Tadoussac và Khách sạn Tadoussac – Bãi cát cong và khách sạn trăm năm mái đỏ tường trắng tạo nên khung cảnh kinh điển nhất của Tadoussac. Lối đi bộ ven vịnh nối các điểm tham…
• Trung tâm Thú biển Tadoussac – Bảo tàng nhỏ do tổ chức nghiên cứu cá voi vận hành, trưng bày bộ xương cá voi, âm thanh và kết quả nghiên cứu; nên đến trước hoặc sau khi đ…
• Đồi cát Tadoussac – Đồi cát cổ là thềm cát được hình thành từ biển, cao khoảng 100 m so với sông Saint-Laurent. Du khách có thể trượt cát, đi bộ và ngắm cửa sô…
• Trung tâm quan sát Cap-de-Bon-Désir – Mũi đá trên bờ bắc sông Saint-Laurent, cá voi thường bơi cách bờ vài chục mét. Đây là điểm ngắm cá voi kinh điển mà không cần đi thuyền.
• Trung tâm quan sát Pointe-Noire – Đài quan sát ở bờ nam cửa sông Saguenay, đối diện Tadoussac. Cá voi trắng thường kiếm ăn ở cửa sông, du khách vừa ngắm vịnh hẹp vừa ngắm sô…
• Vịnh Sainte-Marguerite – Khu vực bờ bắc của Công viên quốc gia vịnh hẹp Saguenay. Đi bộ tới đài ngắm cá voi trắng, mùa hè thường thấy đàn cá voi trắng nô đùa trong…
• Trạm buôn bán Chauvin – Bảo tàng nhà gỗ tái hiện trạm buôn bán lông thú đầu tiên của người Pháp ở Bắc Mỹ, lập năm 1600. Nơi đây kể về giao thương sớm giữa người ch…
• Nhà nguyện Tadoussac – Nhà nguyện gỗ nhỏ xây năm 1747, được xem là một trong những nhà thờ gỗ còn lại lâu đời nhất ở Bắc Mỹ.
• Đường mòn Pointe de l'Islet – Mũi đá nhô ra từ làng ra cửa sông Saguenay. Lối mòn vòng quanh chỉ vài phút là lên được đỉnh, thường thấy cá voi trắng và hải cẩu.
• Sainte-Rose-du-Nord – Ngôi làng nhỏ nép bên vách đá sâu trong vịnh hẹp Saguenay, được bình chọn là một trong những ngôi làng đẹp nhất Quebec. Bến tàu và lối đi n…

Ăn uống

• Café Bohème – Quán bistro kiểu Pháp được yêu thích nhất ở Tadoussac, phục vụ cá xông khói, mì ống tươi và steak tartare từ nông trại…
• Chez Mathilde – Nhà hàng được Tastet đề cử là nơi nhất định phải ăn ở Tadoussac, chế biến hải sản tinh tế từ nguyên liệu địa phương, nổ…
• La Bolée – Bistro Pháp giá phải chăng kiêm tiệm bánh, thực đơn thịt và hải sản đa dạng, buổi sáng có thể mua croissant và bánh ngọ…

Lịch trình

• Vòng Charlevoix và Fjord Saguenay 7 ngày – Từ thành phố Quebec lên phía bắc thăm Baie-Saint-Paul, hẻm núi cao và ngắm cá voi ở Tadoussac, rồi vòng quanh fjord về…
• Tuyến ngắm cá voi bờ bắc Quebec và Mingan 10 ngày – Theo đường 138 đi về phía đông đến quần đảo Mingan, ngắm cá voi, chim hải âu và cột đá biển