Ecco St. Moritz
Nhà hàng cao cấp ở Champfèr, đạt hai sao Michelin và 18 điểm GaultMillau; đầu bếp Reto Brändli nhận danh hiệu sao mới năm 2026.
Nằm ở Champfèr trong khách sạn Giardino Mountain, cách trung tâm St. Moritz khoảng 3 km, khách không lưu trú vẫn có thể đặt bàn. Theo thông tin chính thức, nhà hàng đạt hai sao Michelin và 18 điểm GaultMillau. Đầu bếp Reto Brändli được trao danh hiệu sao mới năm 2026, và Michelin nhận xét nền tảng ẩm thực Pháp của ông rất vững. Thực đơn giao thừa 2025/26 có cá hồi vân với trứng cá muối, cừu Poltingen ăn kèm harissa và hạt phỉ. Website không niêm yết giá; quán chị em ở Ascona có thực đơn bốn món 245 CHF để tham khảo. Khách cần mặc trang phục dạ hội. Trẻ từ 6 tuổi trở lên được vào, khách ăn chay nên báo trước, và không đến mà không hủy có thể bị tính 300 CHF mỗi người.
Giờ mở cửa
Thứ Tư đến Chủ nhật từ 19:00, gọi món cuối lúc 21:00 (một số nguồn ghi 20:30); hoạt động theo mùa
Điểm tham quan lân cận
- Bảo tàng Segantini
- Bảo tàng Engiadinais
- Hồ Silvaplana
- Corviglia và Piz Nair
- Làng St. Moritz và Tháp nghiêng
- Hồ St. Moritz
- Tuyến đường sắt Bernina
- Cresta Run