Sinop

Thành phố cảng trên bán đảo Biển Đen ở mũi cực bắc của Thổ Nhĩ Kỳ, quê hương của triết gia Diogenes, với nhà tù lịch sử trong pháo đài cổ, vịnh hẹp hình fjord Hamsilos và cụm thác rừng Tatlıca, mỗi nơi đều có điểm thu hút riêng.

Sinop nằm ở đoạn giữa bờ Biển Đen của Thổ Nhĩ Kỳ và là thành phố cực bắc của quốc gia này. Khu phố cổ nằm trên dải đất hẹp của bán đảo Boztepe nhô ra Biển Đen, hai bên đều là vịnh; cách Istanbul về phía tây khoảng 550 km và cách Samsun về phía đông nam khoảng 160 km. Sinope do người Hy Lạp từ Miletus lập nên vào thế kỷ 7 TCN, là một trong những thành thuộc địa sớm nhất ở Biển Đen, và triết gia thuộc phái Khuyển Nho Diogenes sinh ra tại đây. Sau đó thành phố lần lượt chịu sự cai trị của Vương quốc Pontus, La Mã, Byzantine, Seljuk và Ottoman; năm 1853, Trận hải chiến Sinop cũng diễn ra ở đây.

Các điểm tham quan trong khu phố cổ tập trung, đi bộ một ngày là có thể xem hết: nổi tiếng nhất là Nhà tù lịch sử Sinop nằm trong tường thành cổ, xung quanh có Bảo tàng Khảo cổ, Thánh đường Alaaddin, Madrasa Pervane, Bảo tàng Dân tộc học và di tích nhà thờ Balatlar; tuyến đi bộ ven cảng thích hợp ăn hải sản và ngắm hoàng hôn. Ở phía tây bắc bán đảo, vịnh hẹp Hamsilos và bãi biển Akliman là tinh hoa thiên nhiên; xa hơn về phía tây là hải đăng İnceburun (điểm cực bắc của Thổ Nhĩ Kỳ) và đầm lầy Sarıkum. Cách khoảng 45 km về phía tây nam là cụm thác Tatlıca, thích hợp đi nửa ngày.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 6 đến tháng 9, nhiệt độ khoảng 20–27 °C, nước biển ấm, có thể bơi và đi thuyền; mùa xuân và mùa thu mát mẻ nhưng nhiều mưa; mùa đông ẩm ướt và nhiều gió. Sân bay Sinop có chuyến bay đến Istanbul; xe buýt đường dài đi được đến Samsun, Kastamonu, Ankara và các nơi khác. Nên dành 2–3 ngày; các điểm ngoại ô nên tự lái xe hoặc thuê xe riêng. Đặc sản địa phương gồm vải thêu thủ công, mô hình thuyền và cá cơm Biển Đen.

Điểm tham quan nổi bật

• Nhà tù lịch sử Sinop – Nhà tù hơn trăm năm tuổi nằm trong pháo đài cổ; nhà văn Sabahattin Ali từng bị giam tại đây, và những phòng giam lạnh lẽo gây ấn tượng sâu…
• Công viên thiên nhiên Hamsilos – Vịnh hẹp được gọi là “fjord duy nhất của Thổ Nhĩ Kỳ”, nước biển xanh biếc ôm giữa rừng và vách đá, là cảnh thiên nhiên đẹp nhất của Sinop.
• Thành Sinop – Tường thành cổ bao quanh khu phố cổ trên bán đảo, được xây qua các thời Hy Lạp, Pontus, Byzantine và Seljuk. Có thể leo lên tường để ngắm c…
• Bãi biển Akliman – Bãi cát dài nằm sau rừng thông, nước trong và cát mịn. Đây là bãi tắm biển được người Sinop yêu thích vào mùa hè, nằm sát vịnh Hamsilos.
• Hải đăng İnceburun – Ngọn hải đăng trên mũi đất cực bắc của Thổ Nhĩ Kỳ, xây thời Ottoman. Mũi đất vươn ra Biển Đen, phong cảnh rộng mở và mênh mông.
• Thác Erfelek Tatlıca – Chuỗi hơn hai mươi bậc thác nối tiếp trong thung lũng rừng. Lối đi gỗ dọc theo thác là điểm dã ngoại được yêu thích nhất ở Sinop.
• Bảo tàng Khảo cổ Sinop – Trưng bày cổ vật của Sinope, thành phố thuộc địa Hy Lạp cổ đại. Trong sân còn có tàn tích đền Serapis và quan tài đá cổ.
• Nhà thờ Hồi giáo Alaeddin – Nhà thờ Hồi giáo cổ nhất Sinop, xây thời Seljuk thế kỷ 13. Sân rộng và có bục giảng bằng gỗ chạm khắc tinh xảo.
• Trường Hồi giáo Pervane – Trường Hồi giáo thời Seljuk được xây năm 1262, sân có hành lang vòm bao quanh. Nay là cửa hàng thủ công và quán trà, nơi có thể mua đặc sản…
• Nhà thờ Balatlar – Nhà thờ Byzantine xây trên nền nhà tắm La Mã. Gần đây, các cuộc khai quật đã tìm thấy tranh tường và khảm, đây là khu khảo cổ đáng xem nhất…
• Pháo đài Paşa – Pháo đài ven biển thời Ottoman xây sau trận hải chiến Sinop năm 1853. Súng cổ hướng ra vịnh, là nơi yên tĩnh để ngắm hoàng hôn.
• Bảo tàng Dân tộc học Sinop – Bảo tàng dân tộc học đặt trong một dinh thự gỗ thời Ottoman, tái hiện sinh hoạt, trang phục và nghề thủ công của các gia đình Sinop xưa.
• Cảng Sinop – Lối đi bộ ven cảng cá dưới chân tường thành cổ, có các quán cá, quán trà và bến tàu du lịch, là nơi thưởng thức hải sản Biển Đen và ngắm ho…
• Khu bảo tồn thiên nhiên Sarıkum – Khu bảo tồn ven biển nơi cồn cát, đầm phá và rừng giao nhau, là nơi trú ngụ của chim di cư; bãi biển cạnh đó vắng người và nước trong.

Ăn uống

• Teyzenin Yeri – Quán mantı nổi tiếng nhất Sinop, món chủ lực là bánh nhân nhỏ rưới óc chó và nokul cuốn bánh, quanh năm đông khách xếp…
• Okyanus Balık Evi – Quán hải sản gia đình trên tầng hai của một cửa hàng cá lâu đời, ba đời điều hành; cá mòi chiên và cá tươi theo mùa đượ…
• Tarihi Sebat Lokantası – Quán ăn thủ công truyền thống trong phố cổ, thịt nướng lá cuộn và món hầm giá phải chăng, rất được người dân địa phương…