Nhà hàng Baofayuan
宝发园名菜馆
Thương hiệu lâu đời Trung Hoa khai trương khoảng năm 1910. Bốn món “Tứ tuyệt” được cho là đặt tên theo Trương Học Lương, được cả người địa phương và du khách ghé thăm.
Baofayuan thành lập vào khoảng năm 1910 (cũng có thuyết cho là năm 1909), được công nhận là thương hiệu lâu đời Trung Hoa năm 2006, và kỹ thuật chế biến “Tứ tuyệt” được ghi vào danh mục di sản phi vật thể cấp thành phố năm 2007. “Tứ tuyệt” gồm gan xào nhanh, thận xào nhanh, trứng xào vàng và viên thịt chiên, tương truyền được đặt tên sau khi Trương Học Lương nếm thử, ngoài ra còn có món guōbāo ròu và bánh đường. Quán ở số 1 ngõ Tianyuan, phố Xiaoshizi, quận Dadong, đi bộ khoảng 3 phút từ cửa A ga Dongzhongjie tuyến 1. Năm 2023 dịp Trung thu và Quốc khánh có lúc phải chờ khoảng 1 giờ, nên nên đến sau 14:00 hoặc sau 19:30 để tránh đông. Khẩu phần lớn, giá bình quân 60 đến 70 nhân dân tệ/người. Đánh giá có sự khác biệt, cũng có người thấy hương vị bình thường.
Giờ mở cửa
10:00–22:00
Điểm tham quan lân cận
- Phố đi bộ Trung Nhai
- Chợ sáng Tiểu Hà Duyên
- Phủ Soái Trương
- Cố cung Thẩm Dương
- Đại sân khấu Lưu Lão Căn
- Trại tù binh Mukden
- Chùa Từ Ân
- Bảo tàng Lịch sử 18 tháng 9