Zemlyane
Земляне
Quán nhỏ chuyên nguyên liệu bản địa Samara, khai trương năm 2025, nổi tiếng với cá zander Volga, năm 2026 được vinh danh giải Gold Palm (Lựa chọn của khách).
Nằm tại số 24 đường Voronovskaya, trong “Nhà Diễn viên”, gần ga tàu điện ngầm Alabinskaya. Thực đơn lấy món gia đình Nga làm nền, các món ghi “0 km” dùng nguyên liệu từ nông trại trong bán kính 100 km, bếp trưởng thương hiệu là Ivan Olenin. Món nổi bật gồm cá zander Volga với kem ngô, pate cá zander hun khói ăn kèm dưa củ cải muối, lưỡi bò với khoai lang nghiền và đùi vịt sốt kvass. Bánh mì, bánh nướng và kẹo đều tự làm. Ngày thường phục vụ bữa sáng từ 8:00; nội thất theo phong cách gỗ và đá tự nhiên.
Giờ mở cửa
Ngày thường phục vụ bữa sáng từ 8:00, mở cửa đến khuya (theo thông báo của quán)
Điểm tham quan lân cận
- Nhà hát Opera và Ballet Samara
- Quảng trường Kuibyshev
- Tu viện Iversky
- Hầm trú ẩn của Stalin
- Bảo tàng Alabin
- Nhà máy bia Zhiguli
- Nhà hát kịch Samara
- Quảng trường Vinh Quang