Soba Mozaemon
蕎麦 茂左衛門
Quán soba trong nhà cổ vùng núi, chỉ nhận đặt chỗ trước, nổi tiếng với soba chấm nước dashi cá chuồn bay và soba kaiseki với cá tươi trong ngày.
Mở cửa năm 2014, quán được cải tạo từ một nhà nông thôn Sado xây khoảng năm 1960. Ngoài cửa không có biển hiệu, chỉ treo một tấm rèm soba, và có mèo mascot chào đón khách. Quán chuyên soba 100% kiều mạch, có soba chấm nước dashi cá chuồn bay truyền thống của Sado, và soba kaiseki gồm cuộn trứng dashi, cá tươi trong ngày và món chiên. Gia vị như nước tương cũng được làm thủ công. Quán chỉ nhận khách đặt trước, phải đặt trước 12 giờ trưa ngày hôm trước. Bữa trưa khoảng 1.300–4.000 yên, bữa tối từ 4.000 yên. Quán nằm trong một làng cách cảng Ryotsu khoảng 11 phút lái xe, chỉ có 4 chỗ đậu xe, nên cần tự lái xe.
Giờ mở cửa
11:30–13:30, 17:00–21:00; nghỉ Chủ nhật (khi có ba ngày nghỉ liên tiếp thì mở Chủ nhật và nghỉ thứ Hai); chỉ nhận đặt chỗ trước
Điểm tham quan lân cận
- Công viên rừng Toki
- Hồ Kamo
- Chùa Konpon-ji
- Chùa Myōsen-ji
- Sân khấu Nō đền Daizen
- Cao nguyên Donden
- Bảo tàng Lịch sử và Truyền thuyết Sado
- Dōyū no Wareto