Riobamba

Cổ thành được gọi là “Sultan của Andes”, núi lửa Chimborazo — điểm xa tâm Trái Đất nhất, tuyến đường sắt zigzag Nariz del Diablo và chợ bản địa Guamote.

Riobamba là thủ phủ tỉnh Chimborazo ở vùng núi Andes trung tâm Ecuador, độ cao khoảng 2750 m; vì thành phố được quy hoạch ngay ngắn và có núi tuyết bao quanh nên được gọi là “Sultan của Andes”. Thành phố cũ được dời đi xây lại sau trận động đất năm 1797; năm 1830, hiến pháp đầu tiên của Ecuador được soạn thảo tại đây. Phía tây bắc thành phố là núi lửa Chimborazo, đỉnh cao nhất nước; đỉnh núi là điểm xa tâm Trái Đất nhất trên Trái Đất. Trong khu bảo tồn có thể thấy lạc đà không bướu hoang dã; xe có thể lên nhà nghỉ Carrel ở độ cao khoảng 4850 m, rồi đi bộ tiếp đến nhà nghỉ Whymper ở độ cao 5000 m. Các hành trình tiêu biểu quanh vùng gồm: tàu zigzag Nariz del Diablo khởi hành từ Alausí, chợ bản địa Guamote vào thứ Năm, hồ Colta và nhà thờ Balbanera, cùng hồ Atillo và các hồ Ozogoche trong Vườn quốc gia Sangay; phía bắc thành phố, Guano nổi tiếng với thảm và đồ da dệt tay. Khí hậu quanh năm mát mẻ; tháng 6–9 và tháng 12–1 tương đối khô, núi lửa dễ lộ diện, buổi sáng sớm tầm nhìn tốt nhất. Giao thông: từ Quito đi xe buýt khoảng 3,5–4 giờ, từ Guayaquil khoảng 4,5 giờ. Nên lưu lại 2–3 ngày, và trước các hành trình độ cao trên cao nguyên cần thích nghi với độ cao. Lưu ý: nhớ chống nắng và giữ ấm; hoạt động của tàu hỏa những năm gần đây thường có thay đổi, cần xác nhận trước khi đi.

Điểm tham quan nổi bật

• Khu bảo tồn Chimborazo – Khu bảo tồn cao nguyên bao quanh núi lửa Chimborazo, đỉnh cao nhất Ecuador, có thể đến gần đàn vicuña hoang dã trên vùng hoang nguyên cao h…
• Mũi Quỷ – Tuyến đường sắt leo núi kiểu zigzag khởi hành từ Alausí, tàu lùi tiến liên tiếp để leo xuống vách núi dựng đứng của Mũi Quỷ, được xem là mộ…
• Nhà trú Whymper – Nhà trú leo núi ở độ cao khoảng 5.000 m trên núi lửa Chimborazo. Từ bãi đỗ xe Nhà trú Carrel đi bộ khoảng 1 giờ là đến, đây là điểm cao nhấ…
• Chợ Guamote – Một trong những chợ người bản địa nguyên sơ nhất vùng Andes. Sáng thứ Năm có buôn bán gia súc, nông dân Quechua khoác áo poncho và những đố…
• Nhà thờ Balbanera – Được cho là nhà thờ Công giáo cổ nhất Ecuador, xây năm 1534 bên hồ Colta. Mặt tiền bằng đá được giữ lại sau trận động đất lớn năm 1797.
• Hồ Colta – Hồ cao nguyên đầy cỏ hương bồ và sậy, đi vòng quanh hồ khoảng 5 km. Ngày nắng có thể thấy núi lửa phản chiếu trên mặt hồ, xung quanh là các…
• Khu phố cổ Riobamba – “Nữ hoàng Andes”, khu phố cổ bố cục ô bàn cờ với các công trình tân cổ điển bao quanh Công viên Maldonado. Năm 1830, bản hiến pháp đầu tiên…
• Nhà thờ chính tòa Riobamba – Mặt tiền được dựng lại từ các khối đá của nhà thờ chính tòa cũ trước trận động đất, kết hợp hoa văn bản địa trong điêu khắc Baroque, độc nh…
• Bảo tàng Nghệ thuật Tôn giáo La Concepción – Bảo tàng nghệ thuật tôn giáo đặt trong tu viện Concepción, bảo vật chính là một hộp đựng Thánh Thể bằng vàng nạm đá quý, cao khoảng 1 m.
• Chợ La Merced – Chợ ẩm thực nổi tiếng nhất Riobamba. Món heo quay nguyên con “ornado” là đặc sản địa phương, ăn kèm bánh khoai tây, ngô và sốt ớt chua cay.
• Hồ Atillo – Hồ núi cao trong Vườn quốc gia Sangay, nằm bên đường từ Riobamba đến Macas ở vùng Amazon, phong cảnh hoang nguyên và hồ nước rộng lớn.
• Hồ Ozogoche – Vùng hồ cao nguyên gồm hàng chục hồ sâu trong Vườn quốc gia Sangay, nổi tiếng vì hiện tượng kỳ lạ mỗi năm vào khoảng tháng 9, khi đàn chim…
• Guano – Thị trấn thủ công ở phía bắc ngoại ô Riobamba, nổi tiếng với thảm len dệt tay và đồ da. Bảo tàng ở đây còn trưng bày xác ướp của một tu sĩ…

Ăn uống

• Quầy hornado chợ La Merced – Món ăn đặc trưng nhất của Riobamba: trong khu chợ cũ có cả dãy quầy bán heo quay nguyên con, người bán gọi khách và mời…
• El Delirio – Quán đặt trong ngôi nhà cổ thời thuộc địa từng là nơi Bolívar nghỉ qua đêm năm 1822; sân trong, lò sưởi và ánh nến là đ…
• Bonny Restaurant – Quán lâu đời được người dân địa phương chọn để ăn gia đình, nổi tiếng với hải sản, cũng phục vụ các món cao nguyên như…

Lịch trình

• Đại lộ núi lửa từ Quito đến Cuenca 10 ngày – Đi về phía nam dọc sống núi Andes, qua Cotopaxi, Quilotoa, Baños, Chimborazo đến Cuenca.