Finistère
Nhà hàng do bếp trưởng điều hành ở khu Uptown, thực đơn theo mùa. Hàu chiên và mì ống tự làm được đánh giá cao nhất, thường được gọi là nhà hàng số một của Port Townsend.
Nằm ở khu Uptown trên Lawrence Street, đây là nhà hàng do bếp trưởng điều hành, thực đơn đổi theo mùa và dùng nguyên liệu địa phương. Món khai vị có croquette (bánh khoai tây chiên), trứng ma quỷ (deviled eggs) và cá hồi hun khói. Món đặc trưng là hàu chiên giòn ăn cùng sốt mayonnaise tỏi hun khói ớt và ớt ngâm. Món chính gồm mì tự làm, risotto, cá hồi và bít tết sườn bụng (flank). Tráng miệng có bánh sô cô la và bánh caramel. Cuối tuần có brunch cố định giá. Yelp xếp Finistère đứng đầu Port Townsend, số chỗ ngồi ít nên nên đặt trước. Món chính khoảng 30–45 USD. Từ Water Street ở Downtown đi bộ lên dốc khoảng 10 phút.
Giờ mở cửa
Thứ Tư đến thứ Bảy 15:00–20:00; Chủ nhật có brunch (theo website chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Khu Uptown và dinh thự thời Victoria
- Phà Port Townsend–Coupeville
- Khu phố lịch sử Port Townsend
- Tòa án Quận Jefferson
- Bảo tàng Nghệ thuật và Lịch sử Jefferson
- Công viên Chetzemoka
- Trung tâm Hàng hải Tây Bắc
- Trung tâm Khoa học Biển Port Townsend