Jaspers Pemberton
Quán whisky kiêm nhà hàng ở trung tâm thị trấn, thực đơn dùng nguyên liệu địa phương theo mùa, tôm càng nước ngọt Pemberton là món đặc trưng.
Jaspers nằm tại số 23 phố Brockman, kết hợp quán whisky, nhà hàng và lưu trú nhà gỗ nhỏ cao cấp. Rượu whisky gồm loại Scotland, Ireland, Mỹ, Nhật và Úc, cũng có rượu vang từ các nhà vườn địa phương. Thực đơn đề cao nguyên liệu theo mùa như nấm truffle, sung, chanh ngón tay (finger lime) và tôm càng nước ngọt Pemberton. Các đánh giá thường nhắc đến nửa con tôm càng, tôm bơ tỏi, viên thịt và cừu nướng kèm khoai tây truffle. Món chính khoảng 30–48 AUD. Cần đặt bàn qua tin nhắn SMS; Chủ nhật và thứ Hai nghỉ.
Giờ mở cửa
Bữa trưa thứ Sáu đến thứ Bảy 12:00–14:30; bữa tối thứ Ba đến thứ Bảy 17:00–21:00; Chủ nhật và thứ Hai nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Pemberton Tramway
- Karri Forest Explorer
- Gloucester Tree
- The Cascades
- Big Brook Dam
- Dave Evans Bicentennial Tree
- Warren National Park
- Diamond Tree