Padang

Quê hương ẩm thực Padang và cửa ngõ phía tây Sumatra, có khu phố cảng cũ, nhóm đảo nhảy cóc ở quần đảo Mentawai và hòn đá Malin Kundang huyền thoại, phù hợp chuyến du lịch biển kết hợp ẩm thực.

Padang là thủ phủ tỉnh Tây Sumatra, Indonesia, nằm trên bờ biển phía tây đảo Sumatra, nhìn ra Ấn Độ Dương. Đây là trung tâm văn hóa của người Minangkabau và là quê hương của “ẩm thực Padang” nổi tiếng khắp Đông Nam Á; rendang bò, sate Padang và nhiều loại cà ri có thể thử hết trong các quán ăn trong thành phố. Các điểm tham quan nội thành tập trung: hoàng hôn trên bãi biển Padang (Taplau), khu phố cổ thời Hà Lan và Phố Trung Hoa ở cửa sông Batang Arau, cầu Siti Nurbaya và đồi Padang, Bảo tàng Adityawarman và Đại thánh đường Masjid Raya với mái sừng trâu, một ngày là xong. Biển đảo là điểm nhấn khác: từ bến Bungus ở phía nam đi thuyền lặn ống thở đến các đảo Pasumbahan, Pagang, Sikuai; xuống phía nam khoảng 1,5 giờ đến quần đảo Mentawai, còn có thể đi tiếp đến cầu Gen, đảo Pinang và núi Langgisoi. Tuyến phía bắc có thể đi tàu du lịch đến bãi biển Pariaman. Khí hậu xích đạo nóng ẩm, quanh năm mưa nhiều; tháng 6–9 tương đối khô ráo, biển cũng êm hơn. Về giao thông, sân bay Minangkabau có chuyến bay từ Jakarta và Kuala Lumpur, cách trung tâm khoảng 25 km và có tàu sân bay. Cao nguyên Bukittinggi nằm ở điểm đến khác, cách đây khoảng 2,5 giờ đi xe. Nên lưu lại 2–3 ngày; khi đến khu vực theo đạo Hồi cần chú ý trang phục.

Điểm tham quan nổi bật

• Quần đảo Mandeh – Được ví là “Raja Ampat của Sumatra”, vịnh quần đảo với rừng ngập mặn, đảo xanh và mặt nước phẳng lặng đan xen.
• Đá Malin Kundang – Bãi biển gắn với truyền thuyết người con bất hiếu bị mẹ nguyền rủa hóa đá, là nơi xảy ra câu chuyện dân gian nổi tiếng ở Indonesia.
• Đại thánh đường Hồi giáo Tây Sumatra – Thánh đường Hồi giáo hiện đại lớn có mái cong theo kiểu sừng trâu Minangkabau, không có mái vòm truyền thống, mặt ngoài chạm khắc tinh xảo.
• Bãi biển Padang – Dải bờ biển dài ở phía tây trung tâm Padang, buổi chiều ngắm hoàng hôn Ấn Độ Dương, ăn bắp nướng và dừa tươi bên đường.
• Cầu Siti Nurbaya – Cầu lớn bắc qua cửa sông Batang Arau, được đặt tên theo tiểu thuyết tình yêu cùng tên; ban đêm đèn cầu và thuyền đánh cá ở cửa sông tạo nên…
• Bảo tàng Adityawarman – Bảo tàng cấp tỉnh Tây Sumatra, tòa nhà chính là nhà dài Minangkabau mái sừng, trưng bày trang phục, phong tục cưới hỏi và thủ công mỹ nghệ.
• Phố cổ Padang – Khu kho bãi và cửa hàng thời thuộc địa Hà Lan bên bờ bắc sông Batang Arau, thuyền đánh cá cửa sông và công trình cổ thích hợp chụp ảnh.
• Đảo Pasumpahan – Đảo nhỏ gần bờ với cát trắng mịn và nước biển trong, có thể lặn ống thở và leo núi nhỏ ngắm biển, là điểm đi đảo được ưa chuộng nhất ở Pada…
• Núi Padang – Ngọn đồi nhỏ phía nam cửa sông, có mộ Siti Nurbaya và pháo đài quân Nhật thời Thế chiến II cùng hầm trú ẩn; đỉnh núi nhìn được vịnh và thàn…
• Đại thánh đường Hồi giáo Ganting – Một trong những thánh đường Hồi giáo cổ nhất Padang, xây năm 1805, kết hợp yếu tố kiến trúc châu Âu, Trung Hoa và Minangkabau.
• Khu phố Hoa Pondok – Khu dân cư Hoa kiều của Padang, có miếu Tây Hưng Cung từ thế kỷ 19 và nhà phố liền kề, có thể ăn các món ăn vặt Trung Hoa.
• Đảo Sikuai – Đảo nhỏ riêng tư có khu nghỉ dưỡng, cát trắng và nước biển trong, thích hợp lặn ống thở và nghỉ qua đêm.
• Đảo Pagang – Đảo nhỏ nổi tiếng về lặn ống thở ngoài khơi Padang, nhiều san hô và cá, thường được nối với đảo Pasumpahan trong một chuyến đi nhiều đảo.
• Bãi biển Pasir Jambak – Bãi biển cát trắng ở ngoại ô phía bắc Padang, dưới bóng rừng phi lao có thể dã ngoại, cưỡi ngựa, và ngắm ngư dân kéo lưới cùng thả rùa biển.
• Công viên rừng Tiến sĩ Mohammad Hatta – Khu bảo tồn rừng mưa miền núi phía đông ngoại ô Padang, có đường mòn trong rừng, suối và hoa Rafflesia, có thể quan sát chim nhiệt đới.
• Cầu rễ cây Jembatan Akar – Cầu rễ tự nhiên hình thành sau hàng trăm năm do rễ của hai cây đa đan vào nhau, bắc ngang suối trong, là cảnh lạ ở huyện Pesisir Selatan.
• Đồi Langkisau – Đài quan sát trên đỉnh đồi cạnh thị trấn Painan và điểm cất cánh dù lượn, nhìn bao quát vịnh Painan và bãi biển Carocok.
• Bãi biển Carocok – Bãi biển ở vịnh Painan, có cầu tàu gỗ nối ra đảo nhỏ, bên cạnh là thánh đường Hồi giáo trên biển, có thể đi thuyền ra đảo Cingkuak.
• Bãi biển Gandoriah – Bãi biển thành phố cạnh ga xe lửa Pariaman, có thể đi thuyền đến đảo Angsoduo; mỗi năm lễ Tabuik được tổ chức tại đây.

Ăn uống

• Rumah Makan Lamun Ombak (Khatib Sulaiman) – Quán cơm Padang lâu đời khai trương từ thập niên 1970, nổi tiếng với gà chiên sốt cà chua; các đĩa nhỏ tính tiền theo l…
• Soto Garuda – Quán soto Padang lâu đời khai trương năm 1976, nước dùng trong với thịt bò, bún gạo và phổi bò chiên giòn, là lựa chọn…
• Pagi Sore Restaurant – Địa danh ẩm thực ở phố cổ Padang, nổi tiếng với gà chiên giòn nóng hổi và rendang, thực đơn đầy đủ, lúc nào cũng nhộn n…
• Rumah Makan Fuja – Quán cá nướng được ưa chuộng bên bãi biển Purus, hải sản tươi nướng than phết sambal, ăn kèm rau miễn phí.

Lịch trình

• Xuyên Sumatra từ Medan đến Padang 15 ngày – Đi theo đường cao tốc xuyên Sumatra từ Medan xuống Padang, qua rừng nhiệt đới, hồ Toba, cao nguyên Minangkabau và vịnh…
• Tây Sumatra cao nguyên Minangkabau 7 ngày – Vào ra từ Padang, đi Bukittinggi, Harau, Batusangkar và Maninjau, ngắm nhà mái nhọn và hồ núi lửa.
• Leo núi Kerinci và hồ Danau Tujuh: 7 ngày – Vào từ Padang, đi bộ hồ Danau Tujuh để thích nghi độ cao, leo ngọn núi lửa cao nhất Indonesia, rồi xuống núi thăm đồi c…