Orange và Bathurst

Thành phố ẩm thực và rượu vang ở miền trung tây New South Wales kết hợp với các thị trấn cổ thời đào vàng; bạn có thể nếm rượu khí hậu mát, leo núi Canobolas, và đến Bathurst để chạy một vòng đường đua toàn cảnh Mount Panorama.

Orange và Bathurst nằm trên cao nguyên miền trung tây bang New South Wales, Úc. Orange nằm ở phía tây, Bathurst ở phía đông, hai thành phố cách nhau khoảng 55 km và cách Sydney khoảng 3–4 giờ lái xe. Bathurst được thành lập năm 1815, là thị trấn thuộc địa châu Âu lâu đời nhất ở nội địa Úc; năm 1851, mỏ vàng ở Ophir gần đó được phát hiện, khơi mào cơn sốt vàng đầu tiên của nước Úc và để lại nhiều công trình kiến trúc thời Victoria cùng các thị trấn cổ đào vàng. Orange có độ cao khoảng 860 m, là vùng sản xuất rượu vang khí hậu mát, táo và anh đào; cũng là nơi sinh của nhà thơ “Banjo” Paterson.

Khí hậu bốn mùa rõ rệt: tháng 3–5 lá thu vàng rực và là mùa thu hoạch nho, tháng 4 có Tuần lễ ẩm thực Orange (F.O.O.D Week), là thời điểm đẹp nhất; tháng 9–11 hoa xuân nở rộ, tháng 10 có cuộc đua sức bền Bathurst 1000 thu hút người yêu xe khắp cả nước, và trong thời gian này chỗ ở cực kỳ khan hiếm; mùa đông lạnh, núi Canobolas thỉnh thoảng có tuyết; mùa hè ban ngày khá nóng nhưng ban đêm mát mẻ.

Tham quan chia làm ba khu vực: Quanh Orange có núi Canobolas, hồ Canobolas, nhiều nhà máy rượu, Công viên Cook và vườn thực vật, hang Borenore. Trong thành phố Bathurst có đường đua Mount Panorama và Bảo tàng Đua xe Quốc gia, khu phố lịch sử nơi có tòa án, Bảo tàng Hóa thạch và Khoáng vật, cùng trang viên Abercrombie. Vùng xung quanh có các thị trấn đào vàng Hill End, Sofala và Ophir, các thị trấn nông thôn Millthorpe, Carcoar, và hang Abercrombie ở phía nam.

Giao thông: mỗi ngày có tàu hỏa và xe buýt đường dài từ Sydney đến Bathurst và Orange (khoảng 3,5–5 giờ), cả hai nơi đều có sân bay nhỏ. Các điểm tham quan trong vùng khá phân tán, về cơ bản cần tự lái xe. Nên dành 3–4 ngày: 1–2 ngày nếm rượu và leo núi ở Orange, 1 ngày ở thành phố Bathurst, 1 ngày đi các thị trấn đào vàng. Lưu ý: một số đường quê là đường sỏi, khu vực Hill End sóng điện thoại yếu, và sau khi nếm rượu không được lái xe.

Điểm tham quan nổi bật

• Núi Canobolas – Núi lửa đã tắt cao 1.395 m ở ngoại ô Orange, là điểm cao nhất vùng, nhìn ra đồng bằng miền trung tây.
• Vùng rượu vang Orange – Một trong những vùng rượu vang cao nhất nước Úc, hàng chục nhà hầm rượu và cửa hàng rải rác trên sườn núi Canobolas.
• Đường đua Mount Panorama – Trường đua xe nổi tiếng nhất nước Úc, ngoài mùa đua là đường công cộng; có thể lái xe một vòng và lên đỉnh ngắm toàn cảnh Bathurst.
• Di tích lịch sử Hill End – Một trong những thị trấn ma đào vàng được bảo tồn tốt nhất, thập niên 1870 từng có 8.000 người, nay là di tích lịch sử sống động.
• Hồ Canobolas – Hồ giải trí dưới chân núi Canobolas, có đường đi bộ quanh hồ, khu dã ngoại và khu bơi, phù hợp cho gia đình đi nửa ngày.
• Công viên Cook – Công viên thời Victoria ở trung tâm thành phố Orange, có nhà kính hoa, sân nhạc và vườn Nhật. Mùa thu rất quyến rũ.
• Vườn Bách thảo Orange – Vườn thực vật khí hậu mát lạnh ở phía bắc thành phố, có khu thực vật bản địa, vườn hồng, khu giống cây ăn quả truyền thống và đường đi đất…
• Bảo tàng Khu vực Orange – Bảo tàng hiện đại có mái phủ sườn cỏ xanh, kể câu chuyện về cư dân thổ dân, đào vàng, nông nghiệp và lịch sử đô thị của Orange.
• Khu bảo tồn mỏ vàng Ophir – Nơi phát hiện mỏ vàng có thể khai thác đầu tiên ở Úc năm 1851, khởi đầu cơn sốt vàng Úc. Đến nay bạn vẫn có thể đãi vàng ở dòng suối.
• Hang động Borenore – Khu bảo tồn các hang đá vôi nhỏ phía tây Orange. Du khách có thể tự đi thăm hang vòm và các lớp đá chứa hóa thạch.
• Millthorpe – Làng lịch sử thế kỷ 19 được bảo tồn nguyên vẹn, với phố lát đá xanh, cửa hàng cũ và nhà hàng cao cấp thu hút khách cuối tuần.
• Carcoar – Thị trấn thế kỷ 19 ẩn trong thung lũng, các công trình đá gần như được giữ nguyên. Đây là một trong những thị trấn lịch sử nguyên vẹn nhất…
• Bảo tàng Đua xe Quốc gia – Bảo tàng đua xe bên đường đua Mount Panorama, trưng bày xe vô địch Bathurst qua các năm và lịch sử đua xe Úc.
• Khu di sản Bathurst – Trung tâm của thị trấn lâu đời nhất nội địa Úc, nơi tập trung tòa án kiểu Victoria hoành tráng, tháp chuông và các công trình lịch sử.
• Công viên Machattie – Công viên thời Victoria phía sau tòa án Bathurst, có nhà kính hoa thu hải đường, đài phun nước gang và sân nhạc.
• Bảo tàng Hóa thạch và Khoáng vật Úc – Bảo tàng hóa thạch và khoáng vật dựa trên bộ sưu tập Somerville, có bộ khung tái tạo khủng long bạo chúa hoàn chỉnh duy nhất ở Úc.
• Phòng trưng bày Nghệ thuật Bathurst – Phòng trưng bày nghệ thuật khu vực quan trọng của New South Wales, nổi bật với nghệ thuật Úc hiện đại và đương đại cùng bộ sưu tập liên qua…
• Nhà Chifley – Ngôi nhà giản dị của Ben Chifley, Thủ tướng thứ 16 của Úc, vẫn giữ nguyên nội thất những năm 1950.
• Dinh thự Abercrombie – Dinh thự phong cách nam tước Scotland thế kỷ 19 ở ngoại ô phía tây Bathurst, khoảng 50 phòng vẫn giữ bài trí thời Victoria.
• Sofala – Một trong những thị trấn đào vàng lâu đời nhất còn sót lại ở Úc, các ngôi nhà mái tôn xếp dọc sông Turon. Họa sĩ và đoàn làm phim thường đế…
• Hang động Abercrombie – Khu bảo tồn hang động có một trong những vòm đá vôi tự nhiên lớn nhất Nam bán cầu, vòm chính dài khoảng 221 m.

Ăn uống

• The Union Bank – Nhà hàng trong tòa nhà ngân hàng cũ được Good Food Guide trao mũ đầu bếp, thực đơn chia sẻ kết hợp rượu vang địa phương…
• Mr Lim – Quán nhỏ Hàn–Trung kết hợp, cải tạo từ tiệm tạp hóa góc phố cũ, gà rán kiểu Hàn, thịt heo cuốn rau và vịt say được nhiề…
• Byng Street Local Store – Quán cà phê cửa đỏ nổi tiếng ở Orange, dùng cà phê Allpress, ngũ cốc tự làm và bánh kếp ricotta, thích hợp ăn brunch.
• Tamarin Indian Restaurant – Một trong những nhà hàng Ấn Độ được đánh giá cao nhất Bathurst, cho phép tự mang rượu, khẩu phần đầy đặn và giá hợp lý.
• Church Bar Bathurst – Quán pizza trong tòa nhà trường học nhà thờ cũ ở Bathurst; trần vòm, lò sưởi và sân vườn bóng cây là điểm nổi bật nhất.

Lịch trình

• Vùng nội địa NSW: Broken Hill và Mungo 11 ngày – Từ vùng rượu vang cao nguyên tiến về phía tây đến thành phố khai thác bạc và cồn cát di sản thế giới