Shuri Soba
首里そば
Quán mì nổi tiếng gần thành Shuri, mì làm tay với nước dùng trong, số lượng giới hạn mỗi ngày, tô vừa vẫn giữ giá 500 yên.
Quán mì Okinawa nằm trong ngôi nhà cũ ở Akata-chō, Shuri, cách ga Shuri khoảng 5 phút đi bộ, có thể kết hợp tham quan thành Shuri. Mì làm tay kế thừa hương vị của quán Sakuraya, sợi to nhỏ không đều, dai chắc; nước dùng nấu từ thịt lợn, cá ngừ bào và muối đảo Okinawa, trong và không ngấy. Tô lớn, vừa, nhỏ lần lượt 600, 500 và 400 yên; thực khách thường gọi thêm cơm và món hầm. Mỗi ngày khoảng 200 phần, thường hết trước 14 giờ, từ lúc mở cửa đã có người xếp hàng; năm 2026 có thực khách phải chờ hơn 30 phút. Trước quán có khoảng 6 chỗ đậu xe, không nhận thẻ tín dụng.
Giờ mở cửa
11:30–14:00, hết hàng là đóng; nghỉ thứ Năm và Chủ nhật
Điểm tham quan lân cận
- Shurijo
- Đường đá Shuri Kinjō-chō
- Vườn Shikinaen
- Bảo tàng tỉnh Okinawa
- Chợ công cộng Makishi
- Phố Kokusai
- Đền Naminoue
- Okinawa World và động Gyokusendō