La Mandale
Bistro thời thượng với mặt tiền xanh Klein, từ năm 2024 liên tục được Michelin Bib Gourmand, món ăn tươi sáng và pha hương vị châu Á.
La Mandale do Maximilien Degroise và Léo Huet mở năm 2019, mặt tiền sơn xanh Klein, bên trong là bistro phong cách nội thất cổ. Năm 2024 quán lần đầu được Michelin Bib Gourmand, và giữ danh hiệu năm 2025 và 2026. Món ăn tươi, hương vị rõ nét, thường có yếu tố châu Á, như sủi cảo tôm trong nước dùng tom yum ăn kèm bột mực và bạch tuộc với xúc xích nduja cùng sốt gochujang; thực đơn thay đổi theo mùa. Mức giá Michelin là “€”, ở Nantes được xem là lựa chọn rất đáng tiền. Quán nghỉ cuối tuần, số chỗ hạn chế nên nên đặt trước. Nằm ở phía bắc trung tâm, đi bộ đến lâu đài Nantes khoảng 15 phút.
Giờ mở cửa
Thứ Hai tối; thứ Ba, thứ Năm, thứ Sáu trưa và tối; thứ Tư trưa; thứ Bảy và Chủ nhật nghỉ (theo thông báo của quán)
Điểm tham quan lân cận
- Tháp Bretagne
- Chợ Talensac
- Vương cung thánh đường Thánh Nicôla
- Quảng trường Hoàng gia
- Passage Pommeraye
- La Cigale
- Khu phố Bouffay
- Đảo Feydeau