Nagoya

Thành phố trung tâm của vùng Chubu, có lâu đài Nagoya, Công viên Ghibli và Bảo tàng Kỹ thuật Công nghiệp Toyota. Văn hóa ẩm thực Nagoya độc đáo với cơm lươn ba cách ăn và cốt lết tẩm sốt miso.

Thành phố Nagoya là thủ phủ tỉnh Aichi, nằm trên đồng bằng Nōbi ở miền trung Honshu, giữa Tokyo và Osaka. Thành phố có khoảng 2,3 triệu dân, là thành phố lớn thứ tư Nhật Bản và là trung tâm chính trị, kinh tế của vùng Chubu. Đây cũng là đại bản doanh của Toyota và là trái tim sản xuất công nghiệp của Nhật Bản. Trong lịch sử, nơi này là thị trấn lâu đài của dòng Tokugawa Owari. Ba vị “anh hùng thời Chiến Quốc” là Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi và Tokugawa Ieyasu đều xuất thân từ vùng đất thuộc tỉnh Aichi ngày nay. Bố cục thành phố khá gọn: ga Nagoya là nơi giao nhau của Meitetsu, JR, Shinkansen và tàu điện ngầm, xung quanh là tòa nhà cao tầng và trung tâm thương mại. Sakae là khu thương mại lớn nhất, có tháp truyền hình và Oasis 21. Lâu đài Nagoya nằm ở phía bắc trung tâm, Ōsu có chùa Kannon và các phố mua sắm, còn đền Atsuta ở phía nam nội thành. Các điểm này phân bố dọc theo tuyến tàu điện ngầm Meijō và Higashiyama, có thể đi hết trong một ngày. Các điểm ngoại ô gồm Công viên Ghibli (thành phố Nagakute, đi tàu Linimo khoảng 40 phút), LEGOLAND Japan (Kinjōbuto, khoảng 30 phút), và lâu đài Inuyama cùng bảo tàng Meiji Mura (khoảng 30–40 phút). Mỗi nơi cần từ nửa ngày đến một ngày. Ẩm thực Nagoya (Nagoya-meshi) cũng là điểm nhấn lớn: cơm lươn ba cách ăn (hitsumabushi, quán Hōraiken), cốt lết chiên sốt miso (Yaba-ton), mì udon hầm miso, cánh gà sốt cay (tebasaki, từ Sekai no Yamachan và Fūraibō), mì ramen kiểu Đài Loan, bánh mì nướng Ogura và dịch vụ “bữa sáng” ở các quán cà phê. Thời điểm đẹp nhất là cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, khi hoa anh đào nở ở lâu đài Nagoya và công viên Tsuruma. Tháng 5 và tháng 10–11 khí hậu dễ chịu. Từ giữa tháng 11 đến đầu tháng 12 có lá đỏ ở vườn Tokugawa và thung lũng Rankei. Tháng 6–7 có mưa mùa. Tháng 7–8 nóng ẩm, thường trên 35°C. Mùa đông khô ráo, ít tuyết. Sân bay Chubu (Centrair) nằm trên đảo nhân tạo ở thành phố Tokoname. Tàu tốc hành Meitetsu μ-SKY khoảng 28 phút là đến ga Nagoya, và có các chuyến bay thẳng đến Thượng Hải, Bắc Kinh, Quảng Châu, Hồng Kông và nhiều nơi khác. Shinkansen từ Tokyo mất khoảng 1 giờ 40 phút, từ Kyoto khoảng 35 phút, từ Osaka khoảng 50 phút. Vé tàu điện ngầm một ngày 760 yên, vé cuối tuần Donichi Eco 620 yên. Xe buýt tham quan Me~guru nối các điểm chính. Gợi ý thời gian: 1–2 ngày ở nội thành, thêm 1 ngày cho Công viên Ghibli và nửa ngày cho Inuyama hoặc LEGOLAND, tổng cộng 2–3 ngày. Lưu ý: vé Công viên Ghibli cần đặt trước trên trang chính thức hoặc bốc thăm và mua ở Lawson. Vé các tháng đông khách bán hết ngay khi mở bán, và các khu vực bán vé riêng. Các quán cơm lươn lâu đời phải xếp hàng lâu vào buổi trưa, nên hãy đi lệch giờ. Người Nagoya thường phục vụ “bữa sáng” (gọi cà phê được kèm bánh mì nướng) chủ yếu trước 11 giờ sáng.

Điểm tham quan nổi bật

• Lâu đài Nagoya – Thành lũy đồ sộ do Tokugawa Ieyasu ra lệnh xây dựng, có tháp chính với cặp kinshachi vàng và dinh thự Honmaru Goten được phục dựng; con hào…
• Công viên Ghibli – Công viên lấy thế giới Ghibli làm chủ đề, gồm Hàng xóm của tôi là Totoro, Lâu đài di động của pháp sư Howl và nhiều phim khác. Không có tàu…
• Đền Atsuta – Đền cổ thờ thanh kiếm Kusanagi, một trong ba Thần khí; khu thần có cây long não cổ thụ và bảo tàng trưng bày kiếm, và ngay khi ra khỏi đền…
• Bảo tàng Tưởng niệm Công nghiệp và Công nghệ Toyota – Đặt trong nhà máy dệt gạch đỏ, nơi Toyota khởi nguồn, bảo tàng trình diễn thực tế từ máy dệt tự động đến dây chuyền sản xuất ô tô, được xem…
• Phố mua sắm Ōsu và chùa Ōsu Kannon – Phố mua sắm có mái vòm dài trước cổng chùa Kannon, đồ cổ, điện máy, anime và đồ ăn các nước xen lẫn, là khu phố sôi động nhất Nagoya.
• Legoland Nhật Bản – Công viên chủ đề LEGO dành cho trẻ 2–12 tuổi, mô hình danh thắng Nhật Bản bằng 17 triệu khối xếp hình và hơn 40 trò chơi.
• Bảo tàng Mỹ thuật Tokugawa và vườn Tokugawa-en – Bảo tàng tư nhân lưu giữ bảo vật của dòng họ Tokugawa Owari, có bức cuộn tranh Genji Monogatari (quốc bảo), bên cạnh là vườn Nhật Tokugawa-…
• Tháp MIRAI và công viên Hisaya-ōdōri – Tháp sóng vô tuyến dạng tích hợp sớm nhất Nhật Bản, xây năm 1954 và là tháp đầu tiên được chỉ định là bảo vật văn hóa quan trọng; dưới chân…
• Oasis 21 – Khu công viên lập thể và bến xe buýt ở Sakae, mái kính hình elip chứa lớp nước nông gọi là “Tàu vũ trụ nước”, là chỗ chụp ảnh đẹp cùng tháp…
• Thủy cung cảng Nagoya – Một trong những thủy cung lớn nhất Nhật Bản, biểu diễn cá voi sát thủ, cá voi trắng và cá heo là điểm nhấn; khu phía nam trưng bày chim cán…
• Bảo tàng SCMaglev và Đường sắt – Bảo tàng đường sắt của JR Central, trưng bày 39 đầu máy và toa tàu thật, từ đầu máy hơi nước đến tàu thử nghiệm từ trường siêu dẫn.
• Bảo tàng Khoa học thành phố Nagoya – Bảo tàng khoa học có rạp thiên văn đường kính trong 35 m thuộc hàng lớn nhất thế giới; khối cầu bạc khổng lồ là biểu tượng của công viên Sh…
• Vườn Shirotori – Vườn Nhật kiểu hồ đi dạo lớn nhất trung tâm Nagoya, lấy cảnh núi sông vùng Chubu làm chủ đề, có thể thưởng trà matcha tại nhà trà.
• Vườn bách thú và bách thảo Higashiyama – Một trong những vườn thú có nhiều loài nhất Nhật Bản, gấu koala và khỉ đột “Shabani” được yêu thích, bên trong có nhà kính là bảo vật văn h…
• Vườn Noritake – Nơi khai sinh thương hiệu gốm sứ Noritake; nhà máy gạch đỏ cũ và ống khói được cải tạo thành công viên, bảo tàng và xưởng gốm.
• Bảo tàng Ô tô Toyota – Bảo tàng ô tô trưng bày khoảng 140 chiếc xe cổ nổi tiếng thế giới theo niên đại, từ xe chạy bằng hơi nước thế kỷ 19 đến các mẫu hiện đại.
• Sky Promenade Midland Square – Đài quan sát ngoài trời ở tầng cao nhất tòa nhà cao 247 m trước ga Nagoya, ngắm toàn cảnh đêm Nagoya và đồng bằng Nōbi.
• Đường dạo gốm Tokoname – Thị trấn gốm sứ thuộc một trong sáu lò nung cổ Nhật Bản, tường ống đất nung ở dốc Dokan, ống khói xưa và tượng mèo may mắn mang phong vị th…
• Arimatsu – Trạm nghỉ trên đường Tōkaidō nổi tiếng với nghệ thuật nhuộm buộc “Arimatsu shibori”, phố nhà cổ có rèm vải nhuộm xanh và cửa sổ lồng côn tr…
• Chùa Nittai-ji – Ngôi chùa đa tông phái thờ xá lợi Phật Thích Ca do quốc vương Thái Lan tặng; khu phố dẫn vào chùa có nhiều quán cà phê và tiệm nghệ thuật.
• Hẻm núi Kōrankei – Danh thắng lá đỏ hàng đầu vùng Tōkai, khoảng 4.000 cây phong dọc sông Tomoe kề bên cổ trấn Asuke.
• Nabana no Sato – Một trong những khu trình diễn ánh sáng lớn nhất Nhật Bản, hàng triệu bóng LED tạo nên đường hầm ánh sáng và các đèn chủ đề khổng lồ vào mù…
• Nagashima Spa Land – Công viên trò chơi có các tàu lượn siêu tốc đẳng cấp thế giới như “Steel Dragon 2000”, gần đó có outlet mua sắm và suối nước nóng.
• Phố cổ Shikemichi – Dãy kho thương nhân thời Edo bên sông Horikawa: kho đất và nhà phố trên bờ đá nay là quán cà phê, liền kề phố mua sắm Entoku-ji.
• Thành Gifu – Thành lũy của Oda Nobunaga, nơi ông đề ra khẩu hiệu “Tenka fubu”; đi cáp treo lên đỉnh núi Kinka để ngắm tòa tenshu, sông Nagara và đồng bằ…
• Câu cá bằng chim cốc trên sông Nagara – Nghề câu cá bằng chim cốc truyền thống kéo dài 1.300 năm, dưới ánh lửa trên mặt sông; đi thuyền ngắm cảnh để quan sát gần những người đánh…
• Lâu đài Okazaki – Nơi Tokugawa Ieyasu chào đời, tòa tenshu được xây lại và Bảo tàng Ieyasu kể về cuộc đời ông; quanh thành có các tiệm miso Hatchō lâu đời.
• Chiến trường Sekigahara – Chiến trường năm 1600 quyết định thiên hạ về tay ai, nơi có các điểm đánh dấu vị trí tướng lĩnh, cùng Bảo tàng Tưởng niệm Chiến trường Seki…
• Lâu đài Kiyosu – Lâu đài Oda Nobunaga dùng để thống nhất Owari, tòa tenshu xây lại năm 1989 trưng bày lịch sử về Nobunaga và Hội nghị Kiyosu.
• Núi Komaki – Ngọn đồi do Oda Nobunaga xây thành năm 1563, cũng là bản doanh của Tokugawa Ieyasu trong trận Komaki–Nagakute; bảo tàng trên đỉnh ngắm đồng…

Ăn uống

• Atsuta Horaiken Honten – Quán lươn lâu đời mở từ năm 1873, nổi tiếng với hitsumabushi (cơm lươn ăn ba cách), gần đền Atsuta.
• Yabaton Yabacho Honten – Quán cốt lết sốt miso lâu đời từ năm 1947, nổi tiếng với món waraji katsu khổng lồ phủ sốt miso ủ lâu năm.
• Yamamotoya Sohonke Honke – Quán đại diện cho món udon nấu miso Nagoya, sợi mì đánh tay không muối, nấu trong nước dùng miso đậu đậm đà, dai ngon.
• Furaibo Sakae – Quán cánh gà chiên lâu đời của Nagoya, chi nhánh Sakae; cánh gà tebasaki giòn ngọt rất hợp uống bia.
• Spaghetti House Yokoi Sumiyoshi Honten – Quán gốc của mì ống sốt đặc, dùng sợi dày 2,2 mm với sốt tiêu hơi cay, món ăn nhẹ bình dân đặc trưng của Nagoya.
• Misen Imaike Honten – Quán gốc của mì ramen Đài Loan, nước dùng xương gà với thịt băm xào cay, mở đến khuya, thực đơn đa dạng hợp để chia sẻ.

Lịch trình

• Tuyến Shoryudo 5 ngày: Nagoya – Takayama – Kanazawa – Từ Nagoya đi lên phía bắc qua Gero, Takayama và Shirakawa-go đến Kanazawa, tuyến kinh điển đầu tiên ở vùng Chūbu, kết h…