Hometown Bar-B-Que
Hometown Barbecue
Quán barbecue kiểu nhà kho lớn trong chợ nông sản Allapattah ở Miami, đạt Bib Gourmand của Michelin; sườn bò và ức bò là món nên gọi.
Quán thứ hai của đầu bếp Billy Durney đến từ Brooklyn, nằm trong Miami Produce Center trên khu đất tám mẫu Anh ở Allapattah. Không gian là nhà kho mở rộng kèm chỗ ngồi ở sân sau. Michelin cho rằng sườn bò ướp muối và tiêu, ức bò khói than tan trong miệng là món nhất định phải thử; món ăn kèm có bát sắn, sốt phô mai ức bò và salad dưa hấu. Phiên bản Michelin 2026 có tên trong danh sách Bib Gourmand.
Gọi món tại quầy, nhận số rồi tự tìm chỗ; có quầy bar và dịch vụ mang đi. OpenTable ghi chi phí trung bình dưới 30 USD mỗi người, nhưng gọi sườn bò sẽ cao hơn. Quanh đây có chỗ đậu xe ven đường, nên lái xe hoặc đi taxi.
Giờ mở cửa
Chủ nhật–thứ Năm 11:30–21:00; thứ Sáu–thứ Bảy 11:30–22:00
Điểm tham quan lân cận
- Wynwood Walls
- Little Havana
- Miami Design District
- Bảo tàng Khoa học Frost
- Tháp Tự do
- Bảo tàng Nghệ thuật Pérez Miami
- Bayside Marketplace
- Brickell